Что нужно есть для памяти и работы мозга

Заботиться о здоровье мозга нужно начинать в молодости, так как сейчас человек живет достаточно долго. С возрастом психическая активность снижается и ухудшаются интеллектуальные способности, однако правильное питание, содержащее витамины для мозга, поможет продлить период активной деятельности и надолго сохранить ясность ума.

Топ-6 продуктов для работы мозга

1. Рыба

Отличной едой для мозга является рыба и содержащийся в ней рыбий жир.

  • В состав рыбы входит селен, фосфор, витамины А и D, магний, йод. Многие из этих элементов важны для здоровья мозга. Особенно селен и витамин D. Рыбий жир является важным источником здорового жира для развития мозга у детей раннего и школьного возраста.
  • Старайтесь съедать не менее 400 г рыбы еженедельно (три порции). Рыбий жир также содержится в пищевых добавках DHA.

2. Зелень

Зелень содержит незаменимые витамины для памяти и развития мозга. Горошек, брокколи, шпинат просто необходимы здоровому телу и уму, так в них большое количество витамина Е и фолатов.

  • Влияние фолатов на нейроны еще до конца не изучено. Предположительно, витамин Е защищает нервные клетки, и поэтому является важным витамином для мозга взрослых и детей. Он снижает уровень гомоцистеина (из-за высокого содержания этой аминокислоты массово гибнут нейроны).
  • Авокадо и семечки подсолнуха – подходящая и полезная еда для мозга, богатый источник витамина Е.

3. Черника

Вещества, содержащиеся в чернике, помогают справиться с кратковременной потерей памяти. Употребляйте эти ягоды несколько раз в неделю, и вы поможете своим мозгам.

  • Не игнорируйте и другие ягоды (например, клубнику), так как они тоже содержат витамины для памяти в больших количествах.

Томаты содержат ликопин, необходимый для борьбы со свободными радикалами. Эти вещества постепенно разрушают нервные клетки мозга, что часто является причиной старческой деменции. Ликопин способен защитить ваши клетки от вредной деятельности свободных радикалов.

4. Орехи

Орехи рекомендуются, как отличные витамины для мозга взрослым и детям. В них содержится альфа-линолиевая кислота, и они обладают противовоспалительными свойствами. Употребление орехов благотворно влияет на кровоток, обеспечивающий доставку кислорода к мозгу. В орехах также много витамина Е.

5. Имбирь

Имбирь наряду с ягодами, соевыми продуктами и травяными отварами защищает глиальные клетки мозга. Эти клетки выводят токсины и предотвращают болезнь Альцгеймера.

  • Пейте имбирный чай или добавляйте имбирь к разным блюдам в качестве специи.

6. Цельнозерновые злаки

Злаки являются частью любой здоровой диеты и способствуют улучшению состояния здоровья. Чем более здоровым телом вы обладаете, тем в более лучших условиях находится ваш мозг. Употребление злаков способствует улучшению кровяного давления, что положительно отражается на мозге.

  • Детям до 9-ти лет ежедневно необходимо 3-5 порций цельнозерновых, взрослым нужно 6-7 порций. Пробуйте овсянку, цельнозерновой хлеб, коричневый рис, киноа, пасту из твердых сортов. Все эти продукты являются источником витаминов для мозга и хорошо влияют на здоровье.

Правила питания для работы мозга

Ешьте меньше и чаще

Еда малыми порциями гораздо полезнее не только для улучшения обмена веществ, но и для ментального здоровья. Такой режим питания позволяет сохранить нормальный уровень сахара в крови и обеспечивает мозг необходимой энергией. Ешьте 4-6 раз в день вместо привычных 2-3-х раз.

Питание для мозга витамины и микроэлементы

Ешьте продукты, богатые селеном

Селен – это жизненно важный минерал для здоровья мозга. Исследования показывают, что недостаточное содержание селена в организме может вызвать ухудшение памяти, плохое настроение, а также снижает психическую активность. В то время как увеличение уровня селена приводит к улучшению настроения, ясности ума и повышению общей энергии.

  • Человеку необходимо как минимум 55 мкг селена ежедневно. Для получения достаточного количества этого минерала ешьте бразильский орех, цельнозерновой хлеб, тунец.
Повышайте уровень цинка

Тыквенные семечки являются богатым источником цинка. Этот элемент увеличивает «производительность» мозга. Всего ¼ кружки тыквенных семечек обеспечивает 20% дневной потребности в цинке.

  • Ешьте тыквенные семечки маленькими горстками во время обеденного перекуса или добавляйте их в каши и салаты.
Получайте витамины для памяти из продуктов, богатых антиоксидантами

Ягоды, горошек, травяные отвары, фрукты содержат важные антиоксиданты, которые блокируют свободные радикалы. А это в свою очередь предотвращает разрушение клеток мозга.

Употребляйте Омега-3

Омега-3 является отличной едой для мозга, так как содержит EPA и DHA-жирные кислоты. Недостаточное употребление этих кислот может увеличить шансы заработать деменцию или болезнь Альцгеймера. Жирная рыба (лосось, сиг, тилапия, сом, камбала, форель), рыбий жир, грецкие орехи – незаменимые источники Омега-3.

Используйте полезные пищевые добавки

Часто витамины для мозга взрослым прописывают в виде различных пищевых добавок. Они могут быть полезны при недостаточно разнообразном питании или отсутствии в рационе необходимых продуктов-источников полезных веществ.

БАД Гинкго Билоба

Исследования показывают, что гинкго билоба помогает при таких недугах, как деменция или мозговая недостаточность.

  • Перед употреблением БАДа нужно согласовать с врачом необходимость и допустимую дозировку.
Витамин В

Этот витамин помогает телу извлекать энергию из глюкозы. Он также очень полезен для предотвращения старческого слабоумия. Найдите витаминный комплекс для мозга, содержащий фолаты, В6, В12, ниацин и тиамин.

Добавки с цитиколином

Этот элемент улучшает функции памяти и предотвращает ментальные сбои. Цитиколин также хорош для профилактики ухудшения психической активности. Он уже присутствует в вашем мозгу, и вы можете принимать до 1000 мг цитоколина  ежедневно.

Витамин D

Недостаток витамина D может привести к сезонному аффективному расстройству и депрессии. Индивидуальная доза для одного человека колеблется от 528 до 9000 МЕ (Д2 или Д3). Для определения подходящей для себя дозы нужно проконсультироваться со специалистом.

Совет:

-регулярные физические упражнения вместе со здоровой диетой помогают не только похудеть, но и сохранить надолго здоровый мозг и ясность ума. Придерживайтесь правильного режима тренировок на протяжении всей жизни.

Предостережение:

– Любые серьезные изменения в режиме питания, исключение каких-либо продуктов всегда нужно согласовывать с врачом или специалистом-диетологом.

Продукты, содержащие полезные витамины для мозга, положительно влияют на все тело и на состояние здоровья. Актуальная мудрость «в здоровом теле здоровый дух» была верна во все времена, потому что мы представляем из себя то, что мы едим. Правильная еда для мозга поможет надолго сохранить острый и ясный ум, избежать дегенеративных возрастных изменений в мозгу и оставаться бодрым.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *