Что нужно знать о правильном питании

Правильное питание, в первую очередь, означает полезное питание. Организм — это «завод», которому для стабильной работы необходимо определенное сочетание химических элементов. Именно правильное питание помогает сохранять работоспособность, держать организм в тонусе, наполнять его энергией.

Человек, который придерживается здорового питания, меньше подвержен различным заболеваниям. Это база, на которой строится ваше здоровье уже сегодня и ваше долголетие в будущем. Начать питаться правильно никогда не поздно.

Правильное питание поможет не только восстановить здоровье, но также поддерживать полученный эффект. Главное отличие его от диеты состоит в том, что его нельзя придерживаться только в течение какого-то ограниченного отрезка времени. Начиная правильно питаться, мы составляем себе примерное меню правильного питания на всю жизнь. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Правильное питание: основы питания

Для начала нужно составить рацион правильного питания. Для организма важно, чтобы он получал много питательных веществ и полностью их усваивал. Для достижения этого нужно придерживаться нескольких важных правил:

  • Вода. Дневная норма употребления воды для взрослого человека — 2 литра. Но не переусердствуйте, слишком большое ее количество вызывает появление отеков;
  • Есть меньше мучного и сладкого. Естественно, слишком сложно сразу полностью исключить потребление сладких продуктов. Но не нужно это делать каждый день;
  • Быть постоянно в движении. Люди с сидячим образом жизни больше подвержены опасности ожирения. Еженедельные походы в бассейн принесут удовольствие после трудового дня. Лифт можно заменить восхождением на свой этаж пешком, а поездку в маршрутке по метро – пешей прогулкой;
  • Сказать НЕТ алкоголю. Естественно, полностью отказываться от него не нужно, главное помнить, что во многих алкогольных напитках содержится большое количество сахара, а мы как раз пытаемся сократить его потребление;
  • Не есть поле семи часов вечера. Если это кажется трудным, то в таком случае ужин должен быть максимально легким. Попробуйте ужинать легким йогуртом, нежирным творожком. Так же в подобных случаях спасением может оказаться стакан нежирного кефира;
  • Питание должно быть разнообразным. Это значит, что нужно употреблять не только растительную пищу, как например фрукты и овощи, но также есть и животную пищу. Мясо является незаменимым источником белка для нашего организма;
  • Принимать пищу не менее пяти раз в день. Нерегулярное питание в течение дня приводит к проблемам с пищеварением. Чтобы запустить процесс метаболизма, нужно принимать еду достаточно часто, но маленькими порциями;
  • Отказаться от еды всухомятку. Жидкие блюда, приготовленные на овощных и мясных бульонах, такие ка супы, также помогают в борьбе с проблемами плохого пищеварения;
  • Кушать только в том случае, если проголодались. Прислушивайтесь к своему организму. Переедание – один из злейших врагов вашего организма;

Как видно из списка, правила правильного питания не являются такими уж сложными. Главное научиться брать себя в руки, и тогда для вас не будет никаких преград.

Основные принципы

После усвоения правил, которые необходимо соблюдать, давайте рассмотрим основные принципы, на которых основано правильное питание.

  • Следите за содержанием сахара. Старайтесь свести сахар в пище к минимуму;
    Считайте калории индивидуально. Калорийность питания зависит от вашего образа жизни. Так, например, человек, ведущий преимущественно сидячий образ жизни, тратит до 1200 ккал. Человек, посещающий спортивный зал, – до 2500 ккал;
  • Не забывайте про молочные продукты. Из 0,5л молока можно получить суточную норму кальция и витамина B2;
  • Рыбный день. Омега-3 жиры предотвращают болезни сосудов и сердца;
  • Жиры должны быть. Но их необходимо ограничить. Если вы целиком исключите жиры из своего рациона питания, в первую очередь пострадают гормональная и нервная системы. Но приоритет стоит отдавать растительным жирам;
  • Белок всему голова. Организм человека с определенной периодичностью обновляет свои клетки. Происходит это за счет белка. 20% пищевого рациона должны составлять именно белки;
  • Не заменяйте воду другими напитками. За сутки человек должен выпивать 2,5-3 литра чистой воды. Ни соки, ни чай, ни кофе не смогут заменить эту потребность;
  • Тщательно пережевывайте пищу. Благодаря тщательному пережевыванию пищи обостряются ее вкусовые качества, и пища лучше усваивается;
  • Питание должно быть полноценным. Углеводы, белки и жиры одинаково необходимы, но в разном количестве. 60% отводится на углеводы, 20% на белок и 20% на жиры;

Рацион питания

Также стоит задуматься не только над тем, как правильно есть, но также что именно стоит есть, чтобы питание было полезным.

  • Чеснок. Оказывается, он полезен не только для профилактики простуды. Чеснок благотворно влияет на работу кишечника, а также его употребление эффективно снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Морковь. С малых лет нам известно, что морковка богата витамином, который называется бета-каротин, эффективно борющийся со свободными радикалами, вызывающими раковые заболевания;
  • Зеленый чай. Как известно, чай благотворно влияет на обмен веществ, и это, конечно же, положительно сказывается на общем состоянии здоровья. Также в его составе имеется кахетин, который является полезным для человека. Мужчины, регулярно пьющие зеленый чай, менее подвержены раку простаты и атеросклерозу;
  • Яблоки. Они не только вкусные, но и невероятно полезные, ведь в них содержится большое количество витаминов и различных микроэлементов, которые благотворно влияют на работу сердца и сосудов;
  • Рыба. Она полна витамином Омега-3, при употреблении которого снижается вероятность получения инфаркта. Поэтому есть рыбу нужно не менее двух раз в неделю;

Правильное питание: как совмещать продукты

Одним из принципов правильного питания является рациональное совмещение полезных продуктов для употребления в пищу. Не следует забывать, что при употреблении белковой пищи следует исключить употребление продуктов, в состав которых входит крахмал. Так, например, мясо отлично будет сочетаться с сельдереем, шпинатом, кабачками и зеленой фасолью.

Фрукты же ни в коем случае не стоит использовать в качестве перекуса: пусть хорошее яблоко заменит вам ужин. Также фрукты хорошо сочетаются с продуктами, не содержащими крахмал. Так, например, легкий салат из яблока и сельдерея отлично подойдет, чтобы заменить один из привычных приемов пищи.
Продукты, которые в своем составе содержат крахмал, лучше употреблять отдельно друг от друга. Так, например, хлеб, картофель и другие продукты по отдельности отлично перевариваются нашим желудком. А вот вместе их лучше не есть, потому что они будут мешать друг другу и это негативно отразится на нашем пищеварении. Еду, богатую крахмалом, лучше всего принимать в обеденное время, тщательно пережевывая.

Вывод

Принципы правильного питания являются важнейшими постулатами на пути к совершенно новой жизни. Следуя им, можно не только улучшить свой внешний вид, но и также добиться внешней привлекательности, которую вам не сможет заменить ни одна дорогая косметика.

Принципы правильного питания включают в себя не только отказ от «запрещенной» пищи в виде жирного, сладкого и мучного, но и правильное распределение времени на каждый прием пищи и расчет количества употребляемых калорий в течение дня. Поначалу этот способ привести себя в порядок может казаться очень сложным и невыполнимым, но поверьте, это работает. Если придерживаться основных правил питания, все болезни будут обходить вас стороной, фигура станет подтянутой, а настроение улучшится.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *