«Трубочки с яблоками и банановый пирог» или что приготовить для самых маленьких

У большинства молодых родителей рано или поздно появляется вопрос о том, что приготовить малышу, возраст которого перешел границу 1 года. Часто приходится слышать, что ребенок уже вполне может кушать еду с общего стола. Но так ли это верно и не возникнет ли в дальнейшем проблем с животиком крохи?

Конечно, забот у мамочек достаточно и выдумать что-нибудь вкусненькое и полезное, чтобы ребенок остался доволен и сыт, времени просто не хватает. Поэтому не стоит вдаваться в поиски каких-то необыкновенных блюд для детей. Самый простой выход – приготовление лакомств из доступных продуктов. Оказывается, из них можно придумать столько различных блюд, тем самым, разнообразив меню малыша. Вот несколько полезных рецептов.

«Трубочки с яблоками»

Приготовьте тесто, добавив 400-500 граммов муки, 200 – 250 граммов творога, 1-2 яйца, столовую ложку соды, гашеную в уксусе (можно заменить 1 столовой ложкой водки). Все перемешать, чтобы получился комок из теста. Поставить на 15 минут в морозилку.
В это время приготовьте начинку из тертых на крупной терке яблок, добавив чайную ложку сахара. Готовое тесто разрежьте на 4 части, каждый из которых раскатайте толщиной 1 см. Смажьте каждый слой растительным маслом и положите яблочную начинку. Аккуратно сверните трубочкой, а ее кончики прищипните. Противень смажьте маргарином, поставьте в предварительно разогретый духовой шкаф на 25-35 минут. Румяные трубочки с яблоками разделите ножом на небольшие трубочки по 5-7 см и сверху посыпьте сахарной пудрой. Малышам точно придется по вкусу такая красота!

Пирог «Банановый рай»

Пирог из бананов приготовить достаточно просто, тем более, что дети так любят бананы! А в печеном виде, наверное, мало кто пробовал.
Итак, возьмите около 1 кг бананов. Мелко нарежьте его мякоть, добавьте 1 пачку маргарина, 4 столовых ложки сахара, немного соли, 3 яйца, чайную ложку соды с уксусом и 300-400 граммов муки. Вымесите тесто, разделите его на 2 коржика и поставьте в духовку на 20-35 минут. Готовые коржи можно смазать вареньем или медом.

Салат «Фруттис»

Этот полезный, полный витаминами рецепт сладкого блюда поможет поддержать иммунитет вашего ребенка независимо от времени года.
Вам потребуется нарезать мелкими кусочками свежие фрукты: 3 киви, 1 банан, 2-3 средних апельсина, 2 яблока. Залить все нежирным йогуртом и перемешать. Можно разнообразить салат, добавив в него дробленые грецкие орехи или песочное печенье.

«Яблочная манная каша»

В кипящую воду (150 грамм) положить 25 граммов манки, пусть варится 7-10 минут. Сюда же добавить стакан молока (200 грамм), немного сахарного песка, соли на кончике ножа. Два средних зеленых яблока вымыть, снять ножом кожицу. Очищенный фрукт мелко порезать ножом на тонкие кубики. После того, как манная каша сварилась, слегка помешивая, добавьте яблоки.
Таким образом, в кашке сохранятся полезные витамины, а аромат фрукта придаст ей особый вкус.

«Кисельный напиток»

Наверняка у каждой хозяйки найдутся замороженные ягоды малины, черной смородины, сливы, вишни.
Из 100-150 граммов каких-либо плодов нужно получить сок, предварительно размяв их ложкой. Отжатую массу залить водой в количестве 1 литра. Довести содержимое до кипения. Добавить сахар по вкусу. Смешать полученный ягодный сок с крахмалом, затем влить в готовую консистенцию. Слегка закипевший состав снимают с огня, дают немного остыть.
Еще один вариант – кисель из свежих яблок. Фрукты — 2-3 яблока разрезают на дольки, удалив семена. Кусочки помещают в горячую воду, чтобы немного размягчились, через ситечко протирают и полученную массу добавляют в воду (до 1 литра). Размешивают крахмал в количестве 3 чайных ложек в прохладной воде, затем постепенно вливают в кастрюлю с яблочным пюре. В конце приготовления кладут сахар по вкусу, варят до готовности.

Читайте также:

2 комментариев для “«Трубочки с яблоками и банановый пирог» или что приготовить для самых маленьких

  1. Трубочки с яблоками поначалу чем-то напомнили штрудель, но потом вчиталась и мне рецепт теста очень понравился. Надо будет попробовать как-нибудь сварганить такие трубочки… Думаю, должно неплохо получиться.

  2. У меня вопрос по пирогу с бананами. На фото на пироге сверху как-будто крем. Или что это? По рецепту как-то не совсем понятно…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *