Клубника – одна из самых вкусных и любимых ягод и ее выращивание требует от дачника некоторых усилий. Помимо восхитительного вкуса, эта ягода богата различными витаминами и микроэлементами. Клубника – одно из самых простых растений для выращивания. Кусты клубники растут практически везде – на заборе, в контейнерах или подвесных корзинах. Фрукт, конечно, очень популярен.
Как посадить клубнику в открытом грунте
Клубника — универсальное растение: ей нужно солнце, тень и плодородная, хорошо увлажненная почва. Не сажайте клубнику в почву, которая склонна к вымерзанию, а также ранее посаженный картофель, помидоры, так как они подвержены заболеваниям. Приобретайте растения из надежных источников. Закажите ближе к концу лета, чтобы вы могли посадить в начале осени. Клубника плодоносит через 60 дней после посадки.
Кусты клубники обычно сажают рядами в землю. Не сажайте клубнику в ветреных местах, так как насекомые-опылители мешают им прикасаться к цветку.
Посадка в относительно высокие грядки для улучшения дренажной системы и глубокой подкормки на слабых почвах. В качестве альтернативы вы можете использовать контейнеры или пакеты для посадки. Вы также можете сеять в небольшие туннели, чтобы получить быстрый урожай через 10-15 дней.
В начале весны соорудить на растении туннель, но открыть боковые стороны для проникновения насекомых-опылителей, когда оно отцветет.
Выращивание и уход за клубникой
Растение следует часто поливать. Также следует поливать в засушливое время года. Поливайте растение снизу, полив сверху может вызвать гниение сердцевины и плодов.
В период вегетации каждые 7-14 дней давать жидкий калий, как томатам. В начале осени внесите 50 г удобрения на квадратный метр.
В теплицах период цветения может наступить на несколько недель раньше, поэтому температура в помещении не должна превышать 16 градусов. Это может помешать цветению.
По мере созревания плодов охлаждайте солому под ним, чтобы клубника не портилась в почве. Или вы можете использовать пластиковые материалы в зависимости от ваших пожеланий. Солома или пластиковые материалы также препятствуют росту сорняков.
Образовавшиеся сорняки также можно убрать вручную. После посадки состарившиеся листья очистите ножницами или вручную. Возьмите солому или черный полиэтилен для защиты от вредителей и болезней. Обновите стебли клубники через три года выращивания. Следуйте системе ротационной посадки, чтобы снизить риск появления вредителей и болезней в почве.
Вредители и болезни клубники
Красный паук. Листья бледные и пятнистые, листья преждевременно опадают. Они размножаются в жарких и сухих условиях. Используйте мягкое мыло и спреи на основе растительных масел.
Птицы. Птицы, особенно голуби, вызывают ряд проблем, поедая фрукты. Сети можно использовать для защиты фруктов от птиц. Лучшим методом защиты являются садовые сетки, даже если чучело или какие-то средства от птиц сработают.
Листовая белая плесень. На поверхности листа образуется белая мучнистая роса, в результате чего лист сморщивается и отмирает. Чтобы этого не произошло, почву следует поддерживать во влажном состоянии, высаживать в относительно прохладных местах и опрыскивать растительным или рыбьим жиром или препаратами на основе серы.
Серая гниль (гниль). Эта проблема возникает в основном у густо посаженных растений. Если растение оставить в слишком большом количестве влаги, оно повреждено или ослаблено, неизбежно, что оно столкнется с этой проблемой. Плесень обычно попадает с поврежденных частей, но может попадать и на здоровое растение. Растения следует высаживать редко и в относительно теплую погоду, чтобы предотвратить появление серой гнили. Гигиена очень важна для предотвращения распространения серой плесени. Если вы видите зараженный материал, немедленно уберите огонь. Плесень любит самую плотную среду, поэтому при посадке убедитесь, что она находится на правильном расстоянии.
Мелкие черные точки на листе. Желтые кольцевые черные точки на листьях образуются в основном в жарких и влажных условиях. Если это произошло, удалите больные листья и хорошо проветрите растение.
Научные исследования показали, что клубника содержит более 50 ароматических веществ, приносящих бодрость и хорошее питание. Всего 150 граммов клубники достаточно, чтобы мгновенно нейтрализовать все негативные эмоции.
Польза плодов клубники для организма человека
Эксперты утверждают, что клубника, один из самых популярных фруктов по цвету, запаху и вкусу, богата фосфором и железом.
Клубника также богата витаминами B, C и K. Некоторые преимущества клубники:
Клубника придает сил организму.
Снижает уровень холестерина и предотвращает застойные явления в сосудах.
Клубника, очень хороший антиоксидант, укрепляет иммунную систему.
Это очень полезно для нормального функционирования пищеварительной системы.
Он выводит глистов из кишечника, является мочегонным средством и выводит вредные вещества из организма.
Очищает кровь.
Укрепляет десны и устраняет неприятный запах изо рта
Обладая успокаивающим эффектом, он снижает кровяное давление и уменьшает стресс.
Снижает температуру.
Увлажняет кожу, освежает и украшает
Укрепляет память.
Укрепляет иммунитет
Помогает избавиться от диабета и запоров
Это эффективная пища против рака.
Содержит калий, магний и другие минералы, необходимые для укрепления костей.
Это поможет вам похудеть.
Содержит фолиевую кислоту, витамин B5 и битамин B6 для предотвращения выпадения волос.
Помогает развивать спинной мозг, череп и головной мозг ребенка в утробе матери.
Многие женщины так стремятся быть красивыми и ухоженными, что очень часто это стремление приводит к печальным результатам. Например, за две недели окрашенные волосы немножечко отрасли, а некоторые дамы уже спешат закрасить эту неидеальность, не задумываясь о том, что могут навредить своей шевелюре. Давайте вместе выясним, как часто можно красить волосы краской для волос без вреда вашему здоровью и какие есть способы окрашивания с минимальным вредным воздействием.
Каждый из красителей для волос имеет свои характеристики, которые и определяют частоту окрашивания, одним из основных является наличие в составе агрессивных компонентов (аммиака и перекиси водорода). Чем меньше этих составляющих, тем быстрее краситель вымоется из волос.
Как часто можно красить волосы басмой и хной
Басма и хна являются натуральными красителями, которые совершенно не оказывают никакого вредного влияния на волосы. Напротив, эти красители укрепляют корни волос, восстанавливают их структуру и придают красивый блеск. Пользоваться ими можно так часто, как этого требуют отросшие корни.
Когда можно красить волосы краской после хны и басмы
Через какое время после использования хны можно красить пряди краской? Специалисты утверждают, что между данными процедурами должно пройти не менее месяца. К слову, это касается не только рыжей, но и бесцветной хны.
Последняя хоть и не придает локонам медный оттенок, но образует на них специальный тонкий слой, защищающий волосы от негативных факторов внешней среды.
Этот же слой не позволит пигменту проникнуть внутрь, поэтому процедура окажется бесполезной. Качество, производитель или же стоимость краски не играют при этом никакой роли.
Справиться с хной не сможет ни дорогой модный бренд, ни бюджетный краситель из супермаркета.
Какие есть варианты?
У тех, кто желает покрасить волосы после хны магазинной краской, есть несколько вариантов развития событий.
Вариант 1. Подождать, пока шевелюра полностью отрастет, а потом просто обрезать. Но, конечно, этот вариант мало кто использует, ведь он занимает достаточно много времени.
Вариант 2. Подождать, пока хна смоется или потемнеет самостоятельно. Правда, на этот процесс уходит не один месяц, так что этот вариант также малоэффективен.
Вариант 3. Смыть хну специальными средствами. Подобные процедуры занимают до недели или чуть больше того – все зависит от регулярности их проведения и эффективности подобранного препарата. Если вам это удастся, можете смело краситься обычной краской – никаких проблем не будет.
Как часто можно красить волосы безаммиачной краской Loreal (Лореаль)
Безаммиачные краски, такие как Loreal (Лореаль), не имеют в своем составе агрессивных компонентов, поэтому оказывают щадящее воздействие на волосы при окрашивании. Это сказывается на стойкости цвета, поэтому уже через месяц, максимум полтора, появляется необходимость в повторном окрашивании.
Как часто можно красить волосы тоником, оттеночным шампунем или бальзамом
Оттеночные шампуни, бальзамы и тоники, хоть и содержат минимальное количество аммиака и перекиси водорода, все же оказывают небольшое вредное влияние на волосы. При умеренном их использовании, один раз в течение 10 дней, этот вред можно свести к минимуму.
Когда можно красить волосы краской после оттеночного бальзама
Даже те, кто знают, как покрасить волосы оттеночным бальзамом совершенно не представляют себе, можно ли красить волосы на оттеночный бальзам. А вы как думаете, можно ли это делать?
Конечно, если вы пойдете краситься в хороший салон, вам предложат сделать смывку, однако эта процедура абсолютно ни к чему. Смывка очень полезна, если вы до этого красили свои локоны краской.
Однако если вы использовали тоник, вам на много легче будет просто несколько раз помыть голову. Красить свои прядки на тоник совершенно не рекомендуется, ведь, существует вероятность, что при первом же мытье головы краска сойдет в месте с тоником.
Плюсы и минусы оттеночного бальзам
Как красить волосы оттеночным бальзамом вы уже знаете, однако редко кто предупреждает о сложностях, которые могут возникнуть в результате применения тоника.
Девушкам, использующим данный препарат совершенно противопоказано попадать под дождь, а также плавать в бассейне.
Наверное, вы догадываетесь почему. Даже если вы знаете как пользоваться оттеночным бальзамом – это не спасет вас от того, что краска будет смываться при каждой возможности, в независимости от того дождь это или душ.
Однако, это настоящие мелочи, по сравнению с остальными проблемами в жизни. Несмотря на свой небольшой минус, тоники имеют также очень много полезностей.
В основном тоники содержат натуральные, природные компоненты, которые защищают ваши локоны от загрязнений, также они очень хорошо питают структуру каждого волоска.
Кроме этого, натуральные компоненты создают специальную защиту против выгорания, они также способны дополнительно увлажнять прядки. После первого использования тоника вам сразу же захочется повторить процедуру, потому, что локоны ваши станут более мягкими и блестящими.
Как часто можно красить седые волосы краской
Для окрашивания нужны очень стойкие и проникающие глубоко внутрь волоса красители. Таким эффектом обладают только стойкие аммиачные краски, которые нарушают структуру волос и могут привести к их выпадению. Чтобы увеличить разрыв во времени между окрашиванием до двух месяцев, можно воспользоваться натуральными красителями. Они дадут лишь краткосрочный эффект, но помогут восстановить волосы и укрепить их.
Как часто можно красить волосы краской Garnier (Гарньер)
Перманентные краски, такие как Garnier (Гарньер), за счет присутствия в них аммиака и перекиси водорода как основных ингредиентов дают стойкое долговременное окрашивание до двух месяцев, но существенно повреждают волосы. После окрашивания они требуют длительного восстановления и питания.
Предлагаем вам подборку фото, которые продемонстрируют вам различные варианты, как красиво покрасить длинные и короткие волосы в два цвета.
Двухцветное окрашивание на темные длинные волосы
С помощью двух дополняющих друг друга оттенков можно выполнить вертикальное окрашивание волос.
Двухцветное контрастное окрашивание волос
Очень модное и популярное среди молодежи направление в окрашивании волос двумя цветами, которое позволяет одновременно быть такой разной.
Двухцветное окрашивание длинных волос с размытой границей
Омбре выглядит очень эффектно и находится на вершине популярности уже несколько лет. Окрашиваются только концы волос, и это позволяет делать коррекцию один раз в три или четыре месяца.
Двухцветное трафаретное окрашивание на стрижку каре
Экстравагантный и очень эффектный вид омбре с применением двух цветов для окрашивания. При отрастании волос нужно будет только подкрасить корни.
Яркий и эффектный способ подчеркнуть структуру короткой стрижки. При отрастании волос достаточно будет лишь подкрасить корни светлого тона, что позволит отсрочить полное окрашивание еще минимум на месяц.
Двухцветное яркое окрашивание волос в короткой стрижке
С таким способом окрашивания частых коррекций не избежать. Отросшие за месяц корни будут очень выделяться на фоне ярких оттенков. Альтернативой может стать окрашивание коротких волос хной. Это позволит скрыть корни и укрепить волосы. Корни длинных волос придется подкрашивать, как минимум, один раз в полтора месяца.
Двухцветное окрашивание коротких волос прядями
Акцентные пряди позволяют подчеркнуть форму стрижки, придать образу изюминку и индивидуальность, при этом совершенно не требуют коррекции и не вредят волосам.
Двухцветное окрашивание на короткие светлые волосы
Двухцветное окрашивание в данном случае подразумевает полное окрашивание волос с помощью двух цветов, но при соответствии темного оттенка натуральному цвету волос подкрашивать корни волос можно будет не так часто. Это сгладит вредное воздействие осветляющих красок и позволит волосам восстановиться за этот период.
Двухцветное окрашивание волос средней длины
Темный верх и светлый низ (или наоборот) позволяет один раз в полтора месяца делать коррекцию только одного цвета.
Проводите окрашивание в хорошо проветриваемом помещении.
Проверяйте реакцию кожи на тот или иной краситель. Это поможет избежать аллергических реакций.
Строго соблюдайте время нанесения краски на волосы и частоту применения согласно инструкции производителя.
При наличии хронических заболеваний проконсультируйтесь с лечащим врачом о возможности окрашивания волос.
Откажитесь от этой процедуры в период беременности и лактации либо перейдите на исключительно натуральные красители.
Не окрашивайте поврежденные волосы и волосы, склонные к ломкости и выпадению.
Выбирайте более щадящие техники окрашивания волос, например двухцветное окрашивание.
Отзывы об окрашивании волос в два цвета
Участницы нашего маленького эксперимента расскажут вам, как они окрашивают волосы в два цвета и как часто им приходится это делать. Их фото в стиле «до» и «после» прокомментирует наш эксперт и даст свои советы и рекомендации.
Ольга, 24 года
Чтобы освежить свой образ и сделать его более эффектным, я не только сделала стрижку, но и окрасила волосы в технике омбре. Корни волос мне оставили натуральными, что позволит мне долго наслаждаться своей прической без эффекта отросших корней. Этот вариант окрашивания очень удобный, практичный и позволяет сохранить волосы здоровыми.
Комментарий специалиста: При таком окрашивании используются перманентные краски, которые могут пересушить кончики волос и привести к их сечению и ломкости. Включите в свой уход за волосами маски для секущихся кончиков волос.
Виталина, 22 года
Для того чтобы откорректировать отросшее и уже размытое окрашивание омбре, я сделала мелирование волос в том же оттенке тонкими прядями. Это освежило цвет, но количество волос, подвергшихся окрашиванию, стало минимальным. В ближайшие четыре месяца поход к колористу мне не грозит.
Комментарий специалиста: Удачный прием окрашивания волос для тех, кто хочет выглядеть модно и ухоженно, но при этом сохранить здоровье волос.
Кира, 28 лет
Мне захотелось кардинальных изменений внешности. Мой мастер предложил мне сделать светлое мелирование широкими полосами на темно-каштановые волосы. Потрясающий эффект, когда складывается впечатление, что из брюнетки я стала блондинкой, при этом часть волос при окрашивании осталась нетронутой.
Комментарий специалиста: Красивое окрашивание, но при отрастании волос светлые пряди придется регулярно окрашивать.
Видео о том, как как покрасить короткие волосы с помощью растушевки
В нашем небольшом видео вы узнаете, как окрасить короткие волосы два цвета и получить красивый контрастный эффект.
Чтобы выглядеть красиво и при этом иметь здоровые волосы, не стоит увлекаться частым окрашиванием. Можно найти немало альтернативных способов окрашивания, когда неокрашенные корни волос становятся модной изюминкой вашего образа, как в случае двухцветного окрашивания волос. Будьте здоровы и красивы!
Моцарелла — сычужный сыр, родом из Италии. Продукт обладает тонким вкусом и мягкой текстурой, что делает его популярным среди домохозяек при приготовлении вкусных блюд. Проверьте свойства и питательную ценность сыра моцарелла и узнайте как его можно использовать на кухне.
Самый первый сыр Моцарелла был получен на фабрике под Неаполем, когда творожный сыр на производстве случайно упал в ведро с горячей водой.
Позже продукт готовили из овечьего молока. Лишь в 16 веке моцареллу начали изготавливать из молока буйвола. А в 20 веке этот сыр стал популярным в Европе, что также способствовало производству моцареллы из коровьего молока.
Пищевая ценность сыра Моцарелла
В 100 грамм продукта содержится:
Энергетическая ценность 299 ккал
белок 22,17 г
углеводы 2,4 г
жир 22,14 г
холестерин 79,0 г
Витамины и минералы, содержащиеся в моцарелле — в 100 г (% от рекомендуемой суточной дозы для взрослого):
содержание в 100 граммах продукта
%
Витамин В1
0,03 мг
2
Витамин В2
0,283 мг
22
Витамин В6
0,104 мг
0,07
Витамин В3
0,037 мг
3
Витамин В12
2,28 мкг
95
Фолат
7 мкг
2
Витамин А
179 мкг
20
Витамин Е
0,19 мг
2
Витамин К
2,3 мкг
4
Витамин D
0,4 мкг
3
Кальций
505 мг
51
Железо
0,44 мг
4
Магний
20 мг
5
Фосфор
354 мг
51
Калий
76 мг
2
Медь
0,011 мг
1
Натрий
486 мг
32
Цинк
2,92 мг
27
Селен
17 мкг
31
Сыр Моцарелла: полезные свойства
Этот вид сыра хороший источник полезного белка, который является очень важным строительным и функциональным компонентом в организме. Участвует в регуляции экспрессии генов и обменных процессов. Он также участвует в процессах транспорта кислорода в организме.
Моцарелла характеризуется высоким содержанием кальция и фосфора. Полноценное снабжение организма этими минералами связано с нормальным ростом скелета у детей и поддержанием костной массы у пожилых людей. Кроме того, кальций участвует в мышечных сокращениях и процессах нервной проводимости.
Фосфор, в свою очередь, позволяет организму правильно усваивать кальций. 100 г сыра покрывают 51% суточной потребности в этих ингредиентах.
Кроме того, моцарелла является хорошим источником цинка, селена и витамина В12, что оказывает благотворное влияние на функционирование нервной системы . Кроме того, витамин B12 участвует в выработке эритроцитов , что предотвращает анемию .
Сыр также является источником витамина В2 , который участвует в обмене веществ, и витамина А , который необходим для правильного функционирования глаз и иммунной системы . Кроме того, витамин А оказывает благотворное влияние на кожу.
Противопоказания и возможный вред
Сыр Моцарелла богат насыщенными жирными кислотами , избыток которого в рационе может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и воспаления суставов. Это также может отрицательно повлиять на липидный профиль. Кроме того, моцарелла не рекомендуется для людей с избыточным весом и ожирением .
На рынке есть моцарелла, полученная из обезжиренного молока, которую можно употреблять людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний и проблемами с весом.
Моцарелла также является источником натрия , поэтому этот вид сыра должен периодически появляться в рационе людей с гипертонией.
С чем едят сыр Моцарелла
Благодаря своим органолептическим качествам, этот продукт широко используется на кухне. Прекрасно сочетается с пиццей , омлетами , тостами, лазанью, супами, запеканками, соусами из пасты и картофельным пюре.
Моцарелла также является дополнением к фаршированным овощам, которые подают теплыми, например, баклажаны , цуккини , помидоры .
Можно подать также на праздничный стол как дополнение к овощным и овощно-фруктовым салатам. Этот вид мягкого сыра является основным ингредиентом греческого салата и капрезе.
Качественная моцарелла должна иметь белый или слегка желтый цвет и гладкую блестящую поверхность без дырок.
Как производят сыр Моцарелла
Это сыр из буйволиного молока. Иногда для приготовления сыра используется смесь буйволиного и коровьего молока или только коровье молоко. В некоторых регионах Италии моцарелла производится из козьего или овечьего молока.
Первым этапом производства является приготовление сывороточного закваски, которую получают из молока предыдущего дня и подвергают подкислению в течение 24 часов при температуре 30-40 градусов С.
Кислотность полученной сыворотки должна составлять 4,5 pH. Свежесобранное молоко нагревают до температуры 36-38 С и добавляют сычужный фермент для получения творога.
Сыр Моцарелла, фото упаковки
Полученный творог нарезают на более мелкие кусочки, перемешивают, доводят до температуры около 45 С и сыворотку отделяют.
Полученную таким образом массу оставляют для подкисления. После достижения кислотности pH 5,2-5,5 сыр подвергают растяжке и разминанию, что определяет его нежную текстуру. Завершающим этапом является превращение сыра в шарик и затем его соление в рассоле.
Моцарелла упакована в вакуумную упаковку в полиэтиленовые пакеты или лотки, погруженные в рассол. В продаже также доступна копченая моцарелла. Сыр обладает мягким, нежным вкусом, напоминает молоко и обладает мягкой текстурой.
Каждая хозяйка, стараясь вкусно накормить свою семью, задумывалась о том, что приготовить из куриной грудки на ужин быстро и вкусно. Куриное филе грудки – продукт питательный и диетический, но зачастую хозяйки не используют его в рецептах, так как грудка может получиться сухой и невкусной.
Приготовить куриную грудку вкусно и так, чтобы она была сочной надо уметь, и в этой статье будут приведены рецепты и секреты приготовления сочных и нежных блюд из филе грудки. Самые простые и быстрые варианты приготовления куриной грудки как в духовке, так и на сковороде. Вам останется только выбрать понравившийся рецепт.
Куриная грудка с яблоками в духовке
Приготовить куриную грудку с яблоками сможет даже новичок в кулинарии, а филе по этому рецепту получается удивительно нежным и сочным. Для блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
одна крупная грудка,
пара свежих яблок с кислинкой,
немного соли и черного перца.
Как запечь куриную грудку в духовке с яблоками — пошаговый рецепт с фото:
Грудку надо промыть под водой, обсушить с помощью бумажного полотенца и тщательно натереть со всех сторон солью и перцем.
С яблок удаляют кожуру и избавляют фрукты от сердцевины с семечками. Режут некрупными дольками.
Затем яблочные дольки следует уложить в предварительно смазанную небольшим количеством жира форму для запекания. Влить к яблокам пару ложек чистой воды и выложить подготовленную грудку.
Форму следует поместить в прогретый духовой шкаф (оптимальная температура – 220 градусов) и готовить в течение 20-30 минут.
В процессе готовки желательно поливать филе соком яблок – тогда оно выйдет румяным и зажаристым. При подаче филе нарезают на порционные куски и украшают зеленью.
Куриная грудка, запеченная в рукаве со специями и горчицей
Легко и просто приготовить куриную грудку в рукаве – на весь процесс у вас уйдет не более часа. Возьмите одну крупную куриную грудку (примерно грамм 800 весом), промойте под водой и натрите ее специями по вкусу, чесноком и горчицей.
Влейте к мясу две полных столовых ложки соевого соуса. Оставьте грудку мариноваться примерно на час. При этом важно поместить филе в холодильник и обязательно закрыть кастрюлю крышкой – мясо промаринуется быстрей и не обветрится.
После того, как мясо промаринуется, поместите его в рукав. Сок от маринада также следует вылить в пакет для запекания. Плотно завяжите рукав или скрепите его зубочисткой.
Выложите на противень и отправьте в прогретую духовку на 45 минут. Готовую грудку освобождают от рукава, режут на кусочки и подают к столу с овощами и соусами.
Куриная грудка в духовке в фольге фаршированная сыром
Фаршированная куриная грудка, запеченная в фольге – это всегда праздничное, вкусное и ароматное блюдо. Поскольку грудка является наиболее сухой частью птицы, для начинки лучше использовать сочные ингредиенты, например, овощи, грибы или сыр.
Для того чтобы мясо получилось сочным и нежным, его нужно замариновать на несколько часов.
Продукты:
куриные грудки;
250 г сыра «Моцарелла»;
майонез;
зелень, соль, специи.
Как готовить:
Куриные грудки обсушиваем, посыпаем солью, перцем и пряными травами. Зелень измельчаем и смешиваем с натертым сыром и специями. В каждом кусочке мяса делаем прорез так, чтобы получился кармашек, куда мы и будем закладывать нашу начинку.
На лист фольги выкладываем фаршированные грудки, смазываем их майонезом, заворачиваем и запекаем 35 минут при температуре 200 градусов. Вместо майонеза можно использовать сметану с соком лимона и оливковым маслом.
Рецепт куриной грудки в сметанном соусе на сковороде
Куриная грудка в сметанном соусе — настоящая палочка-выручалочка для занятых домохозяек, когда времени на изыски катастрофически не хватает, а горячий ужин ждут все домочадцы. Достоинства блюда в невысокой стоимости и простоте ингредиентов, которые, с большой долей вероятности, есть в каждом холодильнике.
Что нам потребуется:
филе курицы — 500—800 г;
сметана — 250 г;
пара столовых ложек муки;
репчатый лук — 1 шт.;
растительное масло для обжарки — 50 мл;
соль, перец по вкусу;
любые специи (можно прованские травы или карри) — щепотка.
Приготовление сочной куриной грудки в сметанном соусе на сковороде:
Куриное филе режем крупными кубиками или полосками — кому как больше нравится. Быстро обжариваем на раскаленном растительном масле, добавляем к нему репчатый лук и вновь все быстро обжариваем. Едва курочка даст сок и побелеет, это сигнал, что пора добавлять соус.
Выливаем стакан сметаны, присыпаем мукой (с ней наш соус приобретет приятную, чуть маслянистую консистенцию), прогреваем все, даем соусу загустеть и тут же выключаем плиту.
На весь процесс уходит едва ли больше 10 минут. В горячем соусе грудка доходит до полной готовности, приобретает нежность и «сливочность». Останется только присыпать ее любимыми специями и подать к столу.
Давать соусу сильно кипеть нельзя, иначе сметана «свернется».
Прелесть блюда в универсальности. Хотите придать европейский колорит? Приправляйте прованскими травами или итальянским орегано.
Желаете покушать блюда с легким паназиатским акцентом? Добавьте щепотку карри (только не переборщите, ведь специя очень яркая). И гарнир можно выбрать любой: от спагетти до привычного отварного картофеля. А как вкусна такая грудка с картофельным пюре! Посыпайте зеленью, отрезайте кусочек хлеба и кушайте, смакуя каждый кусочек.
Как пожарить филе куриной грудки в кляре
Филе в кляре на сковороде очень похоже на любимые детьми наггетсы. Многие мамы так и делают: обжаривают куриное филе в кляре, выдают за наггетсы и, как показывает практика, дети охотно верят, сметая без остатка. К тому же куриная грудка, которая «от природы» суховатая, в кляре получается очень сочной.
Ингредиенты для рецепта:
1 большая куриная грудка;
яйцо; мука;
100 мл кефира или ряженки;
соль, перец по вкусу;
масло для обжарки.
Готовим очень просто:
Филе разделываем от косточки, режем на кусочки размером со спичечный коробок. Курица получится еще сочнее, если заранее замариновать ее в молоке.
Подготовим кляр. Для этого смешиваем молоко, яйцо, муку, соль и перец. Тесто должно получиться такой же густоты, как сметана — гладкое, без комочков.
Разогреваем на сковородке растительное масло. А теперь быстро обмакиваем кусочки грудки в кляр и бросаем их в масло. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовые кусочки выложим на бумажное полотенце и оно впитает излишки жира.
Кушаем закуску горячей, макая в соус барбекю, кетчуп или сметанный с зеленью и чесноком.
Куриные грудки с картошкой в духовке — простой и вкусный рецепт
700 г картофельных клубней;
чеснок – 1 гол. (небольшая);
40 г майонеза;
филе куриное – 1 кг;
1 крупная луковица;
специи;
200 г сыра;
масло.
Время приготовления: 1 час и 40 минут.
Как запечь в духовке куриную грудку с картошкой — пошаговая инструкция приготовления:
Куриную мякоть избавляем от возможной пленки и жира, промываем и крошим небольшим кубиком;
Мясной компонент размещаем в миске и сдабриваем майонезом, слегка приправив;
Зубцы чеснока очищаем от шелухи и выдавливаем через пресс в курино-майонезную субстанцию;
Тщательно перемешав, оставляем на полчаса;
Оставшиеся овощи извлекаем из внешних оболочек и рубим тонкими кружочками;
Промазываем дно вместительного противня тонким слоем жира и выкладываем пошинкованные овощные составляющие и замаринованную птицу вместе с маринадом;
Обильно все перемешиваем и усыпаем сыром, который предварительно следует измельчить теркой;
Около часа пропекаем в духовом шкафу, накаленном до 190°С.
Сочная куриная грудка, запеченная с картошкой и грибами в духовке
150 г маложирных сливок;
4-5 крупных шампиньонов;
мука — 25 г;
набор зелени – 1 пучок;
сыр – 100 г;
луковица;
перец молотый;
филе (куриное) – 300 г;
масло; молоко – 1 ст.;
соль;
картофель — 4-5 шт.
Приготовление:
Кастрюлю, наполненную водой, размещаем на плите и укладываем в нее картофельные клубни в кожуре, которые необходимо предварительно качественно отмыть от загрязнений. После закипания засекаем 6-8 минут, и сливаем воду. Остывшие клубни картофеля избавляем от кожуры.
Мясной ингредиент следует промыть, покрошить небольшими ломтиками и подзолотить в сковородке, политой маслом. Пока курица подрумянивается, грибы шинкуем кусочками и с луком поступаем также.
Куриные ломтики перекладываем в миску, а порубленные лук и шампиньоны пассируем в той же сковороде до исчезновения грибной влаги. Луково-грибную смесь посыпаем специями и мукой, энергично перемешиваем.
Продолжая мешать, поливаем субстанцию сливками и заливаем молоком. Присоединяем мясные кусочки. Луково-мясную субстанцию с грибами размещаем во вместительном противне.
Отварную картошку натираем и усыпаем ею поверхность блюда. Подготовленную зелень промываем, тонко крошим и смешиваем с потертым сыром; Этой смесью также щедро посыпаем заготовку. На полчаса при 180°С размещаем в духовке.
Котлеты из куриной грудки рубленые
У любой хорошей хозяйки имеется не один рецепт вкусных домашних котлет. Популярность этого блюда объяснима — здесь нет никаких труднодоступных продуктов, да и готовятся котлетки достаточно быстро, при этом всегда получаются на удивление аппетитными и сытными.
Сегодня заменим традиционный для этого блюда свиной/говяжий фарш более легким мясом птицы и приготовим простые, но при этом удивительно вкусные рубленные котлеты из куриной грудки с зеленью. Попробуйте и вы! Возможно, именно этот рецепт станет вашим «фаворитом»!
Список продуктов:
куриная грудка — 500 г;
луковица — 1 шт.;
чесночные зубцы (по желанию) — 1-2 шт.;
яйца — 2 шт.;
сметана (или майонез) — 4 ст. ложки;
мука — 4 ст. ложки;
укроп — небольшой пучок;
растительное масло — 2-3 ст. ложки;
соль, перец — по вкусу.
Как готовить рубленые котлеты из куриной грудки:
Куриную грудку моем, избавляем от лишней влаги — высушиваем на бумажных полотенцах/салфетках, затем удаляем шкуру и кости. Филе птицы нарезаем маленькими кубиками, укладываем в глубокую емкость.
Посыпаем солью, перцем, добавляем сырые яйца, сметану (или же майонез). Лиловый или обычный белый репчатый лук, удалив шелуху, нарезаем мелкими кубиками или измельчаем при помощи блендера, а затем кладем в емкость с куриным мясом.
По желанию для насыщенного аромата добавляем пропущенные через пресс чесночные зубцы. Чистый и сухой укроп, мелко порубив, также выкладываем к мясу.
Перемешиваем мясную массу, а затем всыпаем муку, чтобы котлеты держали форму и не растеклись во время жарки (можно заменить дозировку муки 2 столовыми ложками крахмала).
Снова перемешиваем куриное мясо и оставляем в таком виде на 20-30 минут. Спустя указанное время столовой ложкой набираем куриную смесь и выкладываем в виде котлет на раскаленную, промасленную поверхность сковороды. Жарим заготовки на среднем огне около 3-5 минут с каждой стороны.
Далее убавляем огонь и, накрыв сковороду крышкой, доводим куриное мясо до полной готовности в течение 10-15 минут. Рубленные котлеты из куриной грудки — сытное и вкусное основное блюдо, подаем с любым гарниром, овощной нарезкой или соленьями, а также зеленью.
А еще такие котлетки отлично подойдут для изготовления гамбургера в домашних условиях.
Котлеты из куриной грудки с кабачками в духовке
Сделать вкуснейшие домашние котлетки проще простого. Чтобы они получились диетическими, можно обойтись без обжаривания, приготовьте оригинальные куриные котлеты с кабачком в духовке.
Для их приготовления используется самая диетическая часть курицы – филе и свежий кабачок. Все необходимые ингредиенты не обжариваются на сковороде, а запекаются в духовке с минимальным количеством масла. Это простое блюдо можно включить в ежедневный диетический рацион и детского меню.
Готовые котлетки получаются очень вкусными, сочными и необычайно нежными. Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда или же вместе с кашей, макаронами и салатом из свежих овощей.
Ингредиенты:
куриный фарш — 400 г;
кабачок среднего размера – 1 шт.;
луковица репчатая (большая) – 1 шт.;
чеснок — 2-3 зубка;
яйца — 1 шт.;
пшеничная мука – 50 г;
соль морская – 10 г;
паприка молотая — 2-3 г;
карри — 1 г;
хмели-сунели — щепотка;
свежая зелень – по вкусу.
Как приготовить котлеты из курицы с кабачком в духовке:
Для приготовления этого блюда потребуется взять свежее охлажденное куриное филе, пропустите его через мясорубку. Также может использоваться уже готовый куриный фарш. Переместите его в глубокую миску для последующего соединения с иными компонентами.
Свежий кабачок хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Обрежьте хвостики с двух сторон, затем натрите на крупной терке. Если плод зрелый, аккуратно очистите от кожуры, удалите семена, а мякоть измельчите. Добавьте кабачок к куриному фаршу и хорошо все вымешайте.
Лук и чеснок очистите, нарежьте произвольными кусочками, пропустите через мясорубку. Можно также все измельчить в блендере. Измельченный лук с чесноком добавьте к остальным ингредиентам.
Вбейте куриное яйцо, добавьте необходимое количество муки, немного мелко рубленой зелени (можно использовать замороженную). Приправьте все солью, свежемолотым черным перцем, паприкой, хмели-сунели, а также карри, тщательно перемешайте. Слегка отбейте фарш, приподнимая его и бросая назад в миску. В результате должна получиться масса средней густоты.
Противень застелите пергаментом. Смочите руки в воде. Возьмите порцию фарша, сформируйте котлетки желаемой формы и размера. Уложите их на противень, сохраняя небольшое расстояние между ними. Разогрейте духовку до 180-190 градусов, поместите туда противень.
Запекайте 20-30 минут. Время приготовления зависит от мощности духовки, а также размера котлет. Во время запекания необходимо будет перевернуть котлетки, таким образом, они зарумянятся с обеих сторон.
Запеченные котлеты из курицы с кабачком в духовке готовы. Они румяные, очень аппетитные, по внешнему виду ничем не отличаются от тех, что готовились на сковороде.
Выложите их на тарелку, подавайте с томатным соусом, натуральным йогуртом или сметаной. Диетические блюда также могут быть вкусными. Приятного аппетита!
Секреты и тонкости приготовления сочной и вкусной куриной грудки
Вкусно приготовить куриную грудку можно по разнообразным рецептам, но существуют и общие секреты получения на выходе сочного куриного филе. Поделимся некоторыми из них:
Приготовить куриную грудку сочной поможет маринад. Филе можно мариновать практически в чем угодно: в кефире, майонезе, соевом соусе, сметане и даже соке фруктов.
Нежной и сочной грудка получается при запекании в фольге. Такой способ приготовления сохраняет все соки в мясе, они никуда не вытекают и филе томится в них.
Отварному мясу грудки обязательно дают остыть в бульоне – так филе впитает в себя жидкость и не будет сухим.
Помогает также предварительное замачивание грудки в молоке. Молоко смягчает мясные волокна.
Из рубленой грудки можно приготовить даже сочные котлеты: для этого филе одной грудки рубят на небольшие кусочки ножом, добавляют к нему яйцо, ложку майонеза, ложку крахмала, перемешивают и выкладывают большой ложкой на раскаленную сковородку. Такие котлетки однозначно удивят ваших гостей изумительно-нежным вкусом.
Салат «Мимоза» в нашей стране готовится в основном по праздничным поводам. Однако это вовсе не причина для отказа от данного блюда в будние дни, когда хочет обновить стол и привнести что-то новое.
Салат «Мимоза» — это один из видов классических салатов, который был очень популярен в СССР. Сегодня не только в России, но и в СНГ салат «Мимоза» сохранил свою популярность и украшает праздничные столы и новогоднее меню в качестве традиционного русского салата.
Вкус этого салата очень нежный и приятный, любит его как взрослые, так и дети. Мы каждый раз вспоминаем о своем детстве, когда готовили этот салат, причем с большим удовольствием.
Как приготовить салат «Мимоза»
Салат «Мимоза» — рецепт универсальный, слои можно менять местами, заменять другими продуктами, но чаще меняется рыбный слой.
Классический салат «Мимоза» с сыром всегда готовится из сайры, но многим ее вкус не очень нравится и кулинары заменяют слой другими консервами: горбушей, тунцом и даже шпротами.
В базовый состав всегда входит картофель отваренный и морковь, но иногда эти продукты заменяют рисом или совсем не добавляют овощи и крупы.
Учитывая что отличительной особенностью блюда является рыбный слой и желтковая «шапочка» салат «Мимоза» может выглядеть очень необычно, например, в виде рулета в лаваше.
Отвариваются картофель и яйца, очищаются. Натираются две картофелины, равномерно выкладываются и смазываются майонезом. Измельчается консерва, половина которой помещается на картофель, сверху — мелко нарезанный лук.
Следующим слоем идет перетертый на терке огурец, смазанный майонезом. Отделяем белки от желтков, перетираем на терке, обмазываем майонезом и выкладываем на огурцы.
Заранее поместите в холод сырок, чтобы его легко можно было натереть, это будет следующий слой. После этого все слои повторяются и завершаются перетертыми желтками. Поставьте рецепт салата мимоза с консервой в холод на пару часов для пропитки, и он станет намного вкуснее.
Классический салат Мимоза с сайрой
Классический салат «Мимоза» с сайрой приготовить не сложно. Основные ингредиенты всегда есть под рукой, а рыба стоит совсем не дорого. Основное время уйдет на подготовку продуктов – варку яиц, картофеля и моркови. Слои оформить можно в любом порядке, нижним часто является рыбный, ведь остатки масла могут стекать и сделают блюдо слишком мягким и сочным..
Ингредиенты:
сайра – 1 б.;
яйцо — 3 шт.;
сыр твердый – 150 г;
картофель – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук – ½ шт.;
майонез – 150-200 г.
Приготовление
Отварите яйца, картофель, морковь, очистите. Натрите по отдельности на крупную терку овощи и белки. Лук залейте кипятком на 20 минут, воду слейте. В глубоком красивом салатнике разомните сайру, слив масло заранее, удаляя косточки.
Распределите слоями лук, морковь, картофель, белок и сыр, промазывая каждый майонезом. Завершите приготовление салата «Мимоза», раскрошив на поверхности желтки.
Салат «Мимоза» с горбушей
Готовится этот салат «Мимоза» с плавленным сыром и консервированной горбушей. Вкус закуски получится более нежным, тонким, в рыбный аромат не будет таким навязчивым, как в классическом варианте.
Из рецепта можно вовсе убрать овощные слои и сделать по-настоящему минималистичное блюдо, вкус готового салата заметно преобразится.
Ингредиенты:
горбуша – 1 б.;
сырки плавленные – 2 шт.;
яйца – 3 шт.;
майонез – 150-200 г;
укроп – 20 г.
Приготовление:
Яйца отварите, белки натрите на крупную терку. Отдельно натрите сырки.
Выкладывайте слоями: горбушу, сыр, рубленую зелень и белки, промазывая каждый майонезом. В завершение салат с горбушей «Мимоза» посыпьте раскрошенным желтком.
Салат «Мимоза» с рыбными консервами
Не самый популярный, но безумно вкусный салат «Мимоза» с маслом сливочным. Масляный слой делает блюдо более нежным, добавляет новизну во вкусе.
Не лишним будет слой зелени в закуске, ее можно смешать с замороженным натертым маслом, так вкус и аромат угощения станет богаче. Рыбный слой можно делать из любых консервов, какие вам больше по душе.
Ингредиенты:
рыбные консервы – 1 б;
картофель – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
сыр твердый – 150 г;
лук – ½ шт.;
яйца – 3 шт.;
масло сливочное – 50 г;
зелень – 20 г;
майонез.
Приготовление:
Отварите морковь, яйца, картофель. Овощи и белки натрите по отдельности, лук порежьте мелким кубиком и замаринуйте в кипятке на 20 минут.
Замороженное масло натрите на крупной терке и смешайте с рубленой зеленью. Первым слоем выкладывайте размятую рыбу, следом лук и майонез. Вторым слоем станет масло с зеленью, белки, снова пропитайте слой майонезом.
Совсем необычным получается салат «Мимоза» с яблоком и сыром. Легкая кислинка сделает вкус интересным, пикантным и свежим. Яблоки возьмите с минимальной сладостью, подойдут зимние зеленые сорта.
В майонез можно добавить сметану или греческий йогурт, так блюдо получится более легким. Сыр подойдет как твердый, так и плавленный.
Ингредиенты:
рыба – 1 б.;
картофель – 2 шт.;
антоновка – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
майонез, сметана – по 100 г.
Приготовление:
Яйца, морковь, картофель отварите. Овощи, белки и яблоко натрите на крупную терку. Оформляйте слои, промазывая каждый майонезно-сметанным соусом.
Первой пойдет размятая рыба, далее морковь, белок, яблоко и сыр. Украсьте желтком.
Салат «Мимоза» с тунцом и яйцами
Восхитительно вкусным выйдет салат «Мимоза с тунцом консервированным». В отличие от другой рыбы, эта имеет плотную мякоть и выраженный вкус, испортить который очень сложно.
Основные ингредиенты можно оставить неизменными или добавить новизну простому вкусу. В данном случае с этой задачей превосходно справится стеблевой сельдерей.
Ингредиенты:
тунец – 1 б.;
морковь – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
сельдерей – ½ небольшого стебля;
яйца – 3 шт.;
сыр твердый – 150 г;
майонез.
Приготовление:
Морковь, картофель, яйца отварите. Рыбу разомните вилкой, распределите первым слоем на блюде, пропитайте майонезом. Овощи, белки и сыр натрите, сельдерей порубите мелким кубиком.
Разложите в любом порядке измельченные ингредиенты слоями, промазывая майонезом. Украсьте раскрошенным желтком.
Салат «Мимоза» с картошкой и вареной рыбой
Классический салат «Мимоза» с картошкой и морковью можно преобразить, дополнив оригинальными и необычными компонентами, например, заменить привычный рыбный слой отваренной курятиной.
Вкус блюда кардинально поменяется, но точно всем гостям придется по душе. В данном случае лук лучше использовать маринованный в уксусе.
Ингредиенты:
филе отваренное – 150 г;
лук маринованный – ½ шт.;
морковь вареная – 1 шт.;
картофель в мундире – 2 шт.;
сыр – 150 г;
яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.;
майонез.
Приготовление:
Филе разберите на волокна, морковь, картошку, сыр и белки натрите. Оформляйте салат слоями, промазывая майонезом. Первой распределите курятину, следом маринованный лук. Далее остальные ингредиенты в любом порядке, завершая раскрошенным желтком.
Рецепт салата Мимоза в лаваше
Оригинально по-новому оформить салат «Мимоза» с рыбными консервами поможет этот рецепт. Основной набор ингредиентов остается классическим, только меняется подача блюда.
Все ингредиенты распределяются на лаваше и закуска сворачивается рулетом. Перед тем как пробовать угощение, его выдерживают в холодильнике примерно час, затем разрезают на порционные кусочки.
Ингредиенты:
рыба – 1 б.;
лаваш – 2 листа;
сыр – 100 г;
яйцо – 2 шт.;
картофель – 1 шт.;
морковь – ½ шт.4
майонез.
Приготовление:
Яйца, картофель, морковь отварите и натрите на крупную терку, сыр таким же способом измельчите. Разложите один лист лаваша, распределите слой размятой рыбы, следом сыр, яйцо, морковь и картофель, пропитывая каждый майонезом. Накройте вторым листом и сверните плотный рулет. Отправьте закуску на час в холодильник.
Вкусный манник на кефире готовится не только быстро, но еще и не требует серьезной подготовки. Вместе с этим не стоит забывать, что для приготовления данного пирога вовсе не требуются какие-то специальные ингредиенты.
Продуктов, что обычно бывают в доме у хорошей хозяйки, будет достаточно. Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.
Манник на кефире с изюмом на сливочном масле
Нам потребуется:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
0.5 стакана сахара
80 г растопленного сливочного масла или маргарина
75 г изюма
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом)
щепотка соли
Приготовление:
Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки. Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
Дать смеси «набухнуть» минут 15-20 пока греется духовка. Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Смесь постояла и стала густой. Перекладываем в форму, верх разровнять.
Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой. Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.
Простой рецепт манника на кефире
Ингредиенты:
3 яйца
100 г маргарина или масла
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)
Приготовление:
Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить.
К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.
Форму смазать маслом.
Муку вводим самой последней.
Все перемешиваем.
Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой.
Лимонный манник: очень пышный и нежный
Всё, что нам нужно:
1 стакан сухой манной крупы;
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
2 яйца;
1 крупный лимон;
щепотка соли;
1 пакетик ванильного сахара;
1 ст. ложка разрыхлителя для теста;
2 столовых ложки муки;
масло или маргарин для смазки формы;
сахарная пудра для присыпки.
Приготовление:
Манную крупу смешаем с кефиром и оставим на полчасика для набухания. Через некоторое время приступим к дальнейшему приготовлению. В отдельной посуде разотрём яйца с сахаром, солью, и ванильным сахаром.
Лимон натрём на крупной тёрке вместе с цедрой. Всё смешаем. Тесто для манника получается жидковатым, поэтому добавим пару ложек муки и одну ложку разрыхлителя для теста. Пробовала делать на соде, мне не понравилось, лучше приобрести разрыхлитель или приготовить его самостоятельно.
Форму для пирога выстелем пергаментной бумагой, смажем маслом, присыплем сухарями. Силиконовую форму достаточно просто смазать топлёным маслом или сливочным маргарином. Выльем тесто в форму для пирога.
Отправим в заранее прогретую духовку. Температура в печи не более 200 градусов. Верх у манника всегда бледнее, чем низ, поэтому пусть вас не обманет не подрумянившийся верх, через 15-20 минут проверьте спичкой или зубочисткой на готовность, если спичка сухая – вынимайте. Готовый пирог выложим на блюдо, присыплем сахарной пудрой.
Вкусный манник с вишней
Ингредиенты:
1 ст. манки;
1 ст. сахара;
1 ст. кефира;
2 яйца;
200 г замороженой вишни;
4 ст. ложки муки;
1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
2 ч ложки ванильного сахара.
Приготовление:
Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Всё хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки (можно меньше). Пока манка разбухает включили духовку нагреваться.
Вишню присыпали сахаром и перемешали. Достали форму, на дно высыпали 1/3 вишни, затем тесто и оставшуюся вишенку… Духовку разогреваем до 180 градусов. Помещаем форму в духовку на 1 час.
Очень вкусный манник для детей на сметане без соды
Ингредиенты:
1 стакан манки;
120 г сметаны (15-20%);
1 стакан сахара;
3 яйца;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 стакан муки.
Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой… если спичка сухая, то манник готов.
Очень простой, потрясающе вкусный и нежный «Манник с бананами»
Ингредиенты:
манная крупа — 1,5 стакана (300 г);
кефир — 0,5 л;
яйца — 2 шт.;
сахар — 0,5 стакана (кто любит послаще, можно до 1 стакана) (100-200 г);
ванильный сахар — 1 пакетик (10 г);
масло сливочное, растопленное — 2 ст. л. (40 г);
бананы спелые, мягкие — 2 шт. (300-350 г);
мука — 0,5 стакана (70-80 г);
сода — 0,5 ч. л. (5 г).
Приготовление:
Манку смешиваем с кефиром и на час оставляем, чтобы манка набухла. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем нарезанные кусочками или размятые вилкой бананы, масло.
Перемешиваем с набухшей манкой, добавляем муку и в самом конце — негашеную соду. Тесто должно быть однородным и не очень густым. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем тесто в форму. И в разогретую духовку. Выпекаем манник с бананами 35-40 минут до румяной корочки.
Манник на сметане: очень вкусный и воздушный
Нам понадобится:
2 яйца;
2 стакана сахара;
2 стакана манной крупы;
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны);
можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее;
0,5 ч.л. соды;
ванилин.
Приготовление:
Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа «набухла». К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин. Все хорошенько взбиваем миксером.
Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит. Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.
Манник на скорую руку: самый простой и быстрый рецепт
Ингредиенты:
по 1 стакану манки, муки, сахара и кефира;
яйца — 3 шт.;
сода — 1 ч. л.;
сливочное масло — 100 г.
Как приготовить быстрый манник на кефире:
Залить манную крупу кефиром и пусть она набухает, пока мы займемся другими ингредиентами. Смешиваем яйца с сахаром и слегка взбиваем, чтобы сахар быстрее растворился. Добавляем к манке с кефиром растопленное масло, яйца и хорошо размешиваем.
Смазываем форму маслом и выливаем в нее получившееся тесто. Ставим в разогретую духовку выпекаться при 200 градусах примерно 30 минут.
Очень нежный и ароматный манник без яиц
Всегда получается высокий!
Ингредиенты:
2 стакана кефира;
1,5 стакана манки;
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
100 грамм сливочного масла;
1 ч.л. соды;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло, немного остужаем и смешиваем с манкой, сахаром, солью и кефиром. Забываем об этой заготовке для теста примерно на 40 минут, чтобы манной крупе хватило времени хорошенько разбухнуть.
Затем добавляем муку, соду и ванильный сахар. Все перемешиваем. Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах до румяной корочки! Готовый манник я обычно разрезаю на два коржа и пропитываю клубничным джемом. Можете прослоить своим любимым кремом!
Видео — рецепт: Манник на кефире в мультиварке
Мокрый манник на кефире: самый вкусный рецепт
Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог. Когда надо быстро, вкусно и сытно. Рецепт теста для мокрого манника мало отличается от множества других рецептов.
Продукты:
50 г. сливочного масла;
2 яйца;
1 ст. кефира или простокваши;
1 ст.сахара;
1\2 ч. л. соды, погашеной уксусом;
1 ст. манной крупы;
1 ст. муки.
Как готовить:
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто должно получиться жидковатое. Выпечь в духовке при средней температуре. Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть.
Творожный манник в духовке на кефире
Состав:
300 г творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками);
3 куриных яйца;
1 стакан сахара;
1 стакан манной крупы;
100 мл. кефира;
1 ч. ложка разрыхлителя;
2 ч. ложки ванильного сахара;
100-150 г ягод (по желанию).
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. Творог растереть с желтками, залить кефиром, добавить сахар и ванильный сахар. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.
Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу. Перемешать. Выложить творожное тесто в форму. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком…
Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее.
Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим Выпечка на 1 час.
Первые признаки беременности до задержки менструации — какие они? Этот вопрос часто волнует молодых девушек в силу различных обстоятельств. Беременность для женщины – важный и волнительный период и будущая мама желает чуть ли не с первых дней знать о своем положении.
Достоверно и точно определить беременность на ранних сроках достаточно затруднительно. Однако есть множество первых признаков – субъективных, внешних или диагностируемых врачом, которые могут подтвердить или опровергнуть наличие деликатного положения уже на первых неделях.
Часто первые признаки беременности до месячных на деле могут оказаться симптомами выраженного предменструального синдрома. Но такие же первичные признаки возможны сразу после зачатия.
Если же ПМС для женщины не является характерным состоянием, то начальные признаки она воспринимает как необычное явление, и когда появляются такие симптомы, задумывается о том, можно ли определить беременность на ранних сроках.
Самые первые признаки беременности до задержки месячных могут быть следующими:
Чувство недомогания. Еще за неделю до месячных появляется ощущение того, что развивается простуда, при этом респираторных явлений нет. Появляется ощущение слабости, на ранних сроках женщина сильно устает.
Дестабилизация эмоциональная. Постоянные перемены в настроении, смена радости слезами – также субъективные признаки зачатия до задержки. Подобные признаки часто отмечаются у женщин, склонных к эмоциональности.
Проявление сонливости, плохой сон. Тем, кого интересует, как определить беременность до задержки, следует обратить внимание на проявление сонливости, постоянного ощущения недосыпания. Отмечаются явные признаки недосыпа, даже если женщина проспала 12 или больше часов. Также может одолевать бессонница: будущая мама внезапно просыпается очень рано и не может снова уснуть.
Изменение сексуального влечения. Либидо на протяжении всего периода беременности может меняться в одну или другую сторону. При этом самые ранние изменения либидо отмечаются уже на 2-3 неделе после зачатия.
Ощущение тяжести в области таза. Такое чувство возникает как следствие более активного притока крови к органам малого таза. Поэтому женщина, которая интересуется, как понять, что наступила беременность, воспринимает это явление, как тяжесть в матке.
Также при первых признаках беременности может беспокоить чувство наполненности внизу живота. При этом ощущение наполненности внизу живота не исчезает даже после посещения туалета.
Покалывание в матке. Периодически чувствуются покалывания в матке или в ее области.
Болевые ощущения в пояснице.
Вероятны и такие предвестники: покалывание в спине, прострелы в пояснице, отдающие в ноги.
Покалывание в матке может отмечаться уже в первые недели беременности, до задержки, и ощущаться как легкие покалывания перед месячными или после овуляции. Причины покалывания в матке связаны с гормональными изменениями, прикреплением эмбриона.
Нужно понимать: если покалывает в матке, то это физиологическое явление. По мере развития плода боль в пояснице беспокоит часто, так как растущая матка давит на внутренние органы. Иногда самые ранние, первые признаки беременности могут проявляться как боли в пояснице после зачатия, в дни, когда только началась задержка. Может также ощущаться жар в области поясницы.
Мигрень, головная боль. Первые симптомы беременности до задержки месячных проявляются также головной болью, которая может беспокоить на протяжении всего дня и стихать только к ночи. Головная боль начинает беспокоить уже в первые недели, поэтому ответ на вопрос, может ли головная боль быть одним из признаков, утвердительный.
Увеличение чувствительности молочных желез. Чувствительность может увеличиться до такой степени, что даже наименьшее прикосновение вызывает боль в груди. У большинства будущих мам болит грудь.
Причем, женщина иногда даже не может дотронуться к груди, так как почувствовать боль она может после самого легкого касания. Как болит грудь, зависит от индивидуальных особенностей, хотя этот признак учитывается, когда проводится раннее определение беременности до задержки.
В некоторых случаях, наоборот, отмечается потеря чувствительности молочных желез. Это характерно для тех, у кого всегда отмечалось повышение чувствительности груди перед месячными.
Жар и озноб. Чувство жара, которое сменяется ознобом, проявляется по нескольку раз в день. При этом повышения температуры тела может не происходить. Это внутреннее чувство, которое не зависит от воздействия внешних факторов.
К числу первых признаков беременности можно отнести повышенный аппетит или сильное желание съесть определенный продукт.
Часто уже практически на второй неделе беременности женщины отмечают существенное повышение аппетита (об этом очень часто беременные пишут на каждый тематический форум, отвечая на вопрос «Что вы чувствовали в начале беременности?»).
В процессе еды они не ощущают насыщения. Также случается, что тянет к определенному продукту питания. Характерно и то, что беременные, как правило, имеют тягу к тому продукту или продуктам, которые раньше в меню отсутствовали.
Тошнота. Многих женщин интересует, может ли токсикоз начаться и может ли тошнить на самых ранних сроках. Начало таких ощущений у беременных индивидуально.
Тошнота беспокоит чаще в утреннее время, иногда бывает рвота. Отмечается резкое неприятие определенных продуктов, даже мысль о которых провоцирует тошноту.
Часто развивается изжога на ранних сроках.
Вероятны также боли в кишечнике и желудке. Как болит живот, сама женщина определяет с трудом, ведь это, скорее, тянущее ощущение, тяжесть. Болит ли живот в первые дни после зачатия, зависит от индивидуальных особенностей – это происходит не всегда.
Высокая чувствительность к запахам.
Многие женщины, которые пишут на форум и делятся опытом, отвечая на вопрос: «Как вы почувствовали, что беременны?», рассказывают о резких переменах в обонянии. Отмечается отвращение к тем запахам, которые раньше казались приятными, например, к аромату пищи, парфюмерии и т. п.
В то же время некоторые химические запахи могут показаться притягательными. Случается, что женщина чувствует нехарактерный аромат, нюхая пищу – к примеру, ей может казаться, что еда имеет аромат ацетона.
Можно ли почувствовать такие изменения сразу после зачатия, зависит от индивидуальных особенностей. Как правило, повышенная чувствительность к запахам наблюдается уже через несколько дней после зачатия.
Чувство дискомфорта в положении сидя. Уже в первые дни после зачатия будущая мама с трудом находит удобное положение в сидячей позе.
Аллергия. Аллергия как признак проявляется на ранних сроках. Как правило, это аллергическая реакция, которой ранее у женщины не отмечалось.
Базальная температура при беременности до задержки
Базальная температура — это температура тела в покое после не менее 6–часового сна. В разные фазы менструального цикла базальная температура у женщины постоянно меняется под влиянием гормональных изменений в женском организме.
Измерение базальной температуры тела БТ — простой функциональный тест, которому может научиться каждая женщина в домашних условиях. Метод основан на гипертермическом (температурном) воздействии прогестерона на центр терморегуляции, расположенный в гипоталамусе.
С третьего-четвертого дня после окончания месячных БТ находится в диапазоне 36,5-36,9 °С. Такой температурный режим создает оптимальные условия для созревания следующей на очереди яйцеклетки.
Ближе к середине цикла (а точнее, накануне овуляции, которая у всех происходит в разные дни цикла) базальная температура резко снижается, чтобы затем так же резко повыситься.
Впрочем, этого температурного колебания может и не быть, а просто происходит заметное повышение базальной температуры по сравнению с первой фазой цикла — по меньшей мере, на 0,4оС, что и является свидетельством наступившей овуляции.
С наступлением овуляции показатели базальных температур поднимаются вверх — до отметок в 37оС и выше (37,2-37,4оС). У разных женщин эти показатели могут быть неодинаковыми, но для того, чтобы овуляция состоялась, температурный перепад между фазами должен составить в среднем 0,5 градуса.
Повышение базальной температуры — «дело рук» прогестерона, который активизируется после овуляции с целью обеспечения наиболее благоприятных условий для дальнейшей жизни и развития яйцеклетки.
Если состоится зачатие, то прогестерон будет работать дальше, удерживая базальную температуру на повышенных отметках.
В случае же «холостого» выхода яйцеклетки уровень гормона беременности постепенно будет снижаться в пользу эстрогена, под воздействием которого и происходит постепенное снижение БТ перед следующими месячными.
Во время менструации БТ довольно низкая: за день до ее окончания она составляет в среднем 36,3С.
Заподозрить беременность до задержки можно в случае, когда базальная температура после повышения удерживается на высоких отметках в течение 18 дней и более и с наступлением задержки не снижается.
Базальная температура при беременности до задержки укажет на зачатие, если она удерживается на высоких отметках на 3 дня дольше, чем обычно начинала снижаться перед месячными.
Кроме того, о высокой вероятности беременности говорит появление третьей фазы графика, когда повышенная после овуляции БТ снова возрастает в конце фазы желтого тела.
Если вы наблюдаете снижение БТ на один день в период ее стойкого повышения, то почти что наверняка можно говорить о наступлении беременности.
Специалисты называют такое явление «имплантационным западением», которое сопровождается выбросом эстрогенов и происходит в день крепления оплодотворенной яйцеклетки к стенке матки.
Как правильно измерять базальную температуру
Для получения достоверных данных следует вести график БТ, по меньшей мере, в течение 4-6 месяцев подряд, не нарушая правил измерения базальной температуры:
1.Измерять базальную температуру (БТ) можно во рту, во влагалище или в заднем проходе, последнее более предпочтительно. Многие гинекологи считают, что именно ректальный способ является более достоверным и дает меньше погрешностей, чем все остальные. Во рту нужно мерить температуру около 5 минут, во влагалище и в прямой кишке около 3-х минут.
Если вы измерили базальную температуру (БТ) в одном месте, то при следующем измерении местоположение термометра и длительность измерения нельзя менять. Сегодня во рту, завтра во влагалище, а послезавтра в прямой кишке — такие вариации не уместны и могут привести к лжедиагностике.
2.Измерять базальную температуру (БТ) нужно в одно и то же время, желательно утром, сразу после пробуждения, не вставая с постели.
3. Всегда используйте один и тот же градусник — цифровой либо ртутный. Если используете ртутный — не забудьте встряхнуть перед применением.
4.Записывайте сразу же полученные результаты, при этом делайте пометки, если в этот день или накануне было что-то, что могло повлиять на показатели базальной температуры (БТ): прием алкоголя, перелет, стресс, ОРЗ, воспалительные заболевания, повышенная физическая нагрузка, половой акт накануне вечером или утром, прием лекарственных препаратов — снотворное, гормоны, психотропные препараты и т.д.
Все эти факторы могут влиять на базальную температуру и делают исследование недостоверным.
Достоверные способы определения беременности на ранних сроках
Тест для определения беременности
Самым популярным и доступным способом определения беременности с первого дня задержки менструации является аптечный тест. Он очень прост в использовании и достоверен более чем на 90%.
Принцип действия данного теста состоит в том, что он определяет гормон, который начинает вырабатываться у женщины с первых дней беременности.
Называется этот гормон хорионический гонадотропин или, сокращенно ХГ.
Чтобы определить его наличие, пластинку теста пропитывают специальным химическим реактивом, который при взаимодействии с мочой выделяется или исключается, в зависимости от того, беременны вы или нет.
Для того чтобы результат был более достоверным, следует для исследований использовать утреннюю мочу, так как наивысшая концентрация данного гормона наблюдается в утренние часы. Если вы сомневаетесь в результате, то советуем провести тест еще раз, чтобы подтвердить результат.
Лабораторные исследования крови
Данный способ считается одним из самых достоверных, так как основан на измерении уровня гормонов по анализу крови. В лаборатории вы сдаете анализ крови, который берут из вены, и уже через некоторое время получаете результат.
В отличие от аптечного теста, при лабораторном способе определяют гормон, который называется трофобластический бета-глобулин. Считается, что наличие этого гормона дает более достоверную информацию о наступлении беременности.
Кроме того, по уровню данного гормона можно определить предполагаемый срок беременности. Еще одним преимуществом лабораторного определения беременности является то, что его можно проводить до задержки менструации. То есть уже после нескольких дней предполагаемого зачатия можно определить наличие или отсутствие беременности.
Ультразвуковое исследование
Данный способ, как правило, дает 100% результат определения беременности, но проводится только через 3 недели после зачатия. При помощи УЗИ можно исследовать женские органы, убедиться в отсутствии внематочной беременности, а также предупредить многие заболевания.
На данный момент существует два способа проведения процедуры: через переднюю брюшную стенку и вагинально, когда датчик вводится во влагалище.
Считается, что вагинальный способ более достоверный, однако до 9 недель его стараются не проводить, дабы не нанести вред формирующемуся плоду.
Как определить срок беременности по последним месячным
Многие женщины ведут календари менструального цикла. Так удобнее планировать поездки, отдых, визиты к гинекологу. Да и держать в голове значимые для женщины даты просто неудобно. Современные представительницы слабого пола сегодня свою жизнь планируют, и появление деток тоже.
Поэтому дата последних месячных поможет точнее сориентироваться в том, когда именно появится дитя на свет, и поможет точно установить срок беременности. Итак, узнаем подробнее о таких расчетах.
Об акушерском сроке беременности
В среднем женщины вынашивают детей 280 дней, которые исчисляются от первого дня последней менструации. Этот период принято называть акушерским сроком. Именно на нем базируется определение дородового отпуска женщины и предварительная дата родов.
Акушерский срок — это и своеобразная шкала сравнения, которую применяют для оценки плода по результатам первого УЗИ. Как же конкретно врачи в женской консультации рассчитывают предварительную дату родов по последним месячным?
Они от первого дня последней менструации «отматывают» назад 3 месяца и прибавляют 7 дней. Эта дата и является вероятным сроком родов.
Итак, приведем пример такого расчета. Последняя менструация у будущей мамы была 15 марта. Значит, предварительная рада родов намечается на 22 декабря. Но, как показывает практика, очень редко дитя на свет появляется именно в этот день.
Ведь все прекрасно понимают, что на протекание беременности влияет множество факторов, в том числе и генетика. Поэтому роды могут наступить и раньше срока, определенного доктором, и немного позже. Обычно первые роды происходят раньше.
Что касается срока беременности, то его узнают тоже с ориентацией на последнюю менструацию. Если она была 15 марта, то приблизительно на 12-14 день у женщины произошла овуляция, ее яйцеклетка была оплодотворена.
Значит, срок беременности начинается с 29 марта. И если пациентка в женскую консультацию обращается 10 мая, то срок ее беременности составляет примерно 6 недель.
Опять же, мы говорим о приблизительном сроке, ведь у одних женщин овуляция наступает на 11 день после начала менструации, у других — на 15, что зависит от длительности цикла.
К тому же, в первый день овуляции зачатие может и не наступить. Некоторые сперматозоиды могут «работать» на протяжении 3-7 дней. Оплодотворенной яйцеклетке, к тому же, необходимо время, чтобы продвинуться к матке и прикрепиться к ее стенкам.
Об эмбриональном сроке беременности
Итак, вы определили акушерский срок по последним месячным. Но врач порой вас ошарашивает тем, что этот срок не совпадает с реальным, то есть эмбриональным. Он определяется по результатам ультразвукового исследования. Разница может быть неделю или две.
Такие несовпадения порой заставляют сильно беспокоиться будущую маму, отравлять ее жизнь. Ведь беременная думает, что с малышом не все в порядке.
Женщины, чей срок беременности по ультразвуковому исследованию больше или меньше, чем по месячным, опасаются аномалий развития плода, а также замершей беременности.
Но надо понимать, что читать УЗИ очень сложно. Даже опытные врачи могут ошибаться в оценках, да и каждый малыш развивается индивидуально.
И если после такого исследования женщине говорят, что головка плода развита на 22 недели, а ножки на 24, то беспокойство беременной понять можно. В подобных ситуациях можно сходить к другому врачу и сделать повторное УЗИ. Порой старенькие аппараты ультразвуковой диагностики показывают неопределенную картину развития малыша.
Практика показывает, что точнее определяется срок беременности до 12 недель, поскольку в этот период эмбрион развивается равномерно, и стадии его развития очевидны.
Точно определяется длина, копчико-теменной размер плода, развитие отдельных органов. А вот после этого срока каждый ребеночек развивается индивидуально.
Один может в своем развитии отставать по множеству причин, другой же, словно передовик, опережает классические сроки.
Специалисты ориентируются на таблицы параметров развития. И если после УЗИ эмбриональный срок беременности не совпадает с акушерским — не стоит паниковать. Так бывает, и это вполне нормально. Как и то, что беременная по этому поводу задает много вопросов наблюдающему гинекологу.
Многие родители, особенно имеющие чадо, узнав, что у них будет еще один малыш, только забеременев и ощутив первые признаки беременности, задаются вопросом как узнать пол ребенка без УЗИ, для того чтобы заранее подготовиться к его встрече.
Приобрести все самое необходимое для мальчика или девочки. Некоторые пытаются планировать пол малыша еще до его зачатия, но не всегда удается это совершить.
Родители стараются воспользоваться самыми различными методами, пытаясь запланировать или определить пол ребенка без УЗИ, прежде чем это будет возможным с помощью этого исследования. Некоторые мамочки переживают по поводу безопасности исследования, а кому-то хочется сделать это просто из любопытства.
Определяем пол ребенка без УЗИ
В настоящее время есть различные методики для того, чтобы узнать пол ребенка без УЗИ, которые помогут определить его уже на первых счастливых днях беременности.
Так как узнать пол ребенка без УЗИ сложно, но можно посредством народных примет, древняя китайская таблица, график обновления крови матери и отца, всевозможные тесты. Далее представлены некоторые из этих методик.
Народные приметы
Проще всего определить пол ребенка без УЗИ с помощью различных народных примет. Конечно, ни одна из этих примет и даже они все вместе не способны дать 100% гарантированный результат, но все же их достоверность довольно высока. Связаны они как с мамой, так и с папой, а еще с вкусовыми предпочтениями, характером, настроением и даже пышностью шевелюры.
Приметы связанные с мамой
Для того чтобы выяснить пол будущего малыша нужно обращать внимание на форму живота, настроение мамы и то как именно протекает беременность. Так, было замечено, что:
Мальчики чаще рождаются у молодых женщин беременных в первый раз, а вот у женщин старше 30 чаще появляются девочки.
Если во время беременности животик округлой формы, выдается по бокам и скрывает талию, значит, на свет появится девочка. Если, наоборот, выдается вперед, то родится мальчик.
Если первые три месяца самые сложные, с сильным токсикозом и плохим самочувствием, ждите девочку.
Малыш впервые толкнул вас слева, значит, это мальчик.
Если на раннем сроке беременности вы стали мерзнуть – будет девочка, наоборот, кидает в жар, значит, родится мальчик.
Внешность мамы изменилась в лучшую сторону, значит, на свет появится мальчик.
Если мама полюбила спать на правом боку – родится девочка.
В рационе основное место стало занимать мясо во всех его видах – ожидайте мальчика. Мамы, носящие девочек, как правило, предпочитают сладости, молочные продукты и фрукты.
Мама пребывает в отличном настроении и с удовольствием демонстрирует всем окружающим свое изменившееся состояние, скорее всего, родится мальчик. Скрывает до последнего? Ждите девочку.
Приметы связанные с папой
Однако приметы, с помощью которых можно узнать пол будущего крохи связывают не только с мамой, но и с папой. Хотя их намного меньше. Считается что:
У мужчин с залысинами или полностью лысых мальчики рождаются чаще.
Если сильная половина семейства предпочитает свободное белье, то, скорее всего, у такой пары будет девочка.
Если супруг старше супруги как минимум на 10 лет, то первым ребенком будет мальчик.
Пол малыша по дате зачатия
По овуляции
Метод расчета пола ребенка без УЗИ на начальных сроках беременности по дню зачатия изучался научно и носит имя исследователей Мартина Янга и Честермен-Филлипса.
В основу методики вошел тот феномен, что Y-сперматозоиды подвижнее и быстрее, чем Х-сперматозоиды, но погибают первыми. Х-сперматозоиды более неповоротливы и намного медленнее своих Y-собратьев, но зато именно они могут жить до 7-10 дней.
Это дает право утверждать, что зачатие мальчика наиболее вероятное в день овуляции – «девчачьи» сперматозоиды банально не успевают «добежать» до яйцеклетки. Зачатие девочки же вероятнее, если пара занималась сексом за 2-3 суток до момента овуляции. За это время Y-конкуренты погибают, а Х-сперматозоиды как раз успевают дойти до освободившийся яйцеклетки.
При этом «контрольные выстрелы» со следующего за овуляцией дня лучше не производить, так как, по мнению Янга, значительно возрастают риски врожденных аномалий и невынашивания беременности.
На основе этой методики акушером-гинекологом и репродуктологом Лечебно-оздоровительного центра МЗ РФ Юрием Жарковым была построена еще одна. Заключается она в том, что перед зачатием девочки нужно около недели воздерживаться от половых актов, а для зачатия мальчиком заниматься сексом намного чаще.
Действительно, «мальчуковые» сперматозоиды достигают зрелости гораздо быстрее, чем «девчачьи». К сожалению, этот метод для узнавания пола будущего ребенка без УЗИ на ранних сроках беременности серьезно не изучался, и конкретных статистических данных, подтверждающих его правдивость или непригодность, не существует.
Японская таблица
Можно попробовать определить пол ребенка по японской методике, обращаясь к двум таблицам. Для того чтобы правильно воспользоваться японской таблицей необходимо знать три цифры – месяц рождения мамы, папы и месяц зачатия.
В первой таблице необходимо правильно найти цифру (1-12), которая будет стоять на пересечении месяцев рождения обоих родителей.
Как узнать пол будущего ребенка по японской таблице
После чего полученную цифру найти во второй таблице, спуститься к месяцу зачатия и просмотреть результат, который покажет большую вероятность того, кто может появиться на свет. Этот метод идеально подойдет тем парам, которые только планируют беременность.
Японская таблица №2 для определения пола будущего ребенка на ранних сроках
Китайская таблица
Еще один популярный метод – китайская таблица, которой более 700 лет и именно она с большой вероятностью может правильно определить пол ребенка. Легенда гласит, что именно эта таблица была найдена в древней королевской гробнице неподалеку от Пекина.
Некоторые считают, что она предсказывает пол будущего малыша, основываясь на данных китайского лунного календаря, другие же уверены, что в Древнем Китае были проведены специальные исследования, благодаря которым была найдена связь между возрастом матери и месяцем зачатия.
В любом случае вероятность определения пола малыша достигает 98%. Чтобы рассчитать пол ребенка достаточно знать две цифры: месяц зачатия и возраст матери на момент зачатия.
Таблица Ванги для определения пола малыша до рождения
Таблица Ванги для определения пола будущего ребенка
Таблица Ванги для определения пола будущего ребенка, вопреки названию была составлена ученицей известной целительницы и предсказательницы. Она работает по принципу сопоставления возраста матери и срока зачатия. С этим и связаны неудобства при использовании из-за таких вопросов и ситуаций:
Дни овуляции пришлись на «стык» месяцев.
При коротком цикле дни овуляции пришлись на один и тот же месяц (начало и конец).
День рождения женщины приходится на начало или конец года: следует ли считать по полным годам?
Зачастую именно за счет подобных неточностей и возникают случаи, когда таблица «выдала» неверный результат. Тем не менее, изучая отзывы о планировании пола ребенка по таблице Ванги, можно отметить большое количество совпадений, что говорит о большом проценте вероятности предугадать рождение долгожданного сына или дочери.
Рассмотрим, как определить пол ребенка по таблице Ванги:
По вертикали перейти к строчке с соответствующим возрастом будущей матери.
По горизонтали выбрать месяц, планируемый для зачатия.
На пересечении линий посмотреть значение: Д или М.
Если результат не устроил, продвинуться к следующему месяцу и так далее, отметив благоприятные месяцы.
Так, можно обозначить для себя месяцы, при оплодотворении в которые можно получить желаемый результат.
Например, женщина 25 лет, мечтающая о дочери и не успевшая зачать до июля, вынуждена будет отложить процесс аж до февраля следующего года, в котором ей уже нужно будет ориентироваться на следующую строку – 26 лет.
Несомненным плюсом таблицы называют большой перечень возрастов. В виду условий современной жизни, женщины все чаще рожают первенца после 30 лет, а второго – после 35 лет. При обнаружении проблем и при прохождении лечения, момент репродукции может оттянуться на года.
По крови родителей
Расчет пола ребенка по обновлению крови
Рассчитывается пол ребенка по обновлению крови родителей достаточно простым принципом – свой пол ребенку передает тот родитель, у которого на момент зачатия малыша она была «моложе».
Если в ваших интересах знать какого цвета покупать детские вещи, планируйте зачатие ребенка по методу обновления крови. Для этого воспользуйтесь следующей схемой расчета:
Возраст отца разделите в столбик на 4;
Возраст мамы поделите на 3;
Сравните остатки: у того родителя, у которого остаток меньше (кровь моложе) и передаст свой пол малышу.
ПРИМЕР! Потенциальному отцу ребенка на момент зачатия 34 год. Поделив его возраст на 4, получаем 8. Таким образом, остаток получается 2. Допустим, матери предполагаемого ребенка – 25 лет. Делим ее возраст на 3, получаем 8, в остатке у нас 1. Таким образом, из расчета видим, что супружеской паре стоит ожидать рождение мальчика, т. к. наиболее «молодая» кровь у отца.
Если же при расчете получается, что остаток равен друг другу, то вероятность рождения мальчика или девочки по обновлению крови родителей 50/50. Кроме этого, при совпадении остатков крови, у супружеской пары есть вероятность стать родителями двойни!
Помните, что произведенные расчеты определения пола по обновлению крови нужно осуществлять только в столбик, а не на калькуляторе. В противном случае, полученный результаты могут очень сильно отличаться от фактических.
Нюансы. Немаловажную роль в обновлении крови играют роды, операции, т. е. любые факторы, приводящие к кровопотере.
Если один из будущих родителей выступал в качестве донора, ему переливалась кровь или была иная большая кровопотеря (операция, травма, роды, выкидыш, аборт и т. п.) обновление крови для определения пола будущего ребенка следует рассчитывать другим способом.
ПРИМЕР! Если вы потеряли более 1 литра крови или такое количество влили вам, считайте, что у вас произошло полное ее обновление. К примеру, у женщины было переливание крови в 25 лет. Следующее обновление крови у нее планово произойдет в 28.
Следует не забывать, что кровопотеря от менструации на обновление крови кардинально не влияет. Благодаря ее наличию у женщин, обновление происходит на 1 год чаще, чем у мужчин.
Пол малыша по группе крови
Метод базируется на гипотезе, что группа крови будущих родителей играет не последнюю роль в формировании пола крохи.
Соотношение групп крови между собой влияют на пол зародыша. Конечно, официальная медицина подвергает этот метод большой критики. Так или иначе, данная гипотеза имеет своих сторонников.
По резус-фактору
Вычислить пол крохи можно сопоставив резус-фактор будущих родителей. Это достаточно просто: если резус – факторы у родителей разные будет девочка, если одинаковые, тогда мальчик.
Рассмотренный нами метод подвержен критике куда больше, ведь, на планете только 20% людей с отрицательным резус-фактором.
Отсюда делаем вывод, что если бы резус-фактор играл большое значение в формировании пола ребенка, тогда бы 80% населения планеты состояло бы из мужчин.
Может ли УЗИ ошибиться с полом ребенка?
Дело в том, что аппарат УЗИ сам по себе ошибиться не может, но он предоставляет только картинку, а расшифровывает ее специалист. Все зависит от профессионализма врача.
Как уже говорилось раньше наиболее точные сведения касаемо пола малыша можно получить в 21 неделю и последующие недели беременности.
На ранних сроках беременности сложно со 100% вероятностью сказать мальчик или девочка родиться. Но и позже малыш может преподнести сюрприз и не дать рассмотреть его пол: скрестить ножки или повернуться попой, еще есть вероятность расположения пуповины между ножек малыша, что значительно затрудняет исследование пола.
Все же когда узнают пол ребенка на УЗИ, получают более точные сведения, чем определяя пол различными нетрадиционными способами.
Еда и пол будущего ребенка
Современные ученые: чем питаться для получения ребенка конкретного пола
Понимая, что в каждой ситуации возможны погрешности и не каждый календарь способен учесть все индивидуальные характеристики, можно пойти таким путем: выявить пол ребенка по таблице Ванги, японской и по группе крови. При совпадении всех параметров, можно более смело рассчитывать на желаемый эффект.
Кроме того, рекомендуется незначительно изменить режим питания. Ученые многих стран разрабатывают специальные меню для желающих зачать ребенка конкретного пола, в основе которого лежит насыщение кальцием для девочки и калием – для мальчика.
Для желания «приобрести» дочку рекомендуют употреблять:
Вы можете пользоваться различными методами — таблицей Ванги для определения пола ребенка, японской таблицей, питаться согласно мнениям специалистов, обратить внимание на группу и резус-фактор крови. Но сочетание этих методов может дать более точный результат.
Жимолость насчитывает 200 видов кустарников, 50 из которых произрастают на территории России. Более всего жимолость распространена на Камчатке, поэтому мало кто знает об этой ягоде. Но это не делает ее менее полезной.
В природе насчитывается почти 200 видов жимолости. Этот неприхотливый кустарник распространен практически по всему миру. Большей частью он растет в Северном полушарии Европейских стран, Америке.
Исключение составляют только районы тундры и Крайнего Севера. Есть виды жимолости, которые растут на Кавказе, Средней Азии. Наиболее известная японская жимолость, которая растет в Китае, Японии и еще ряде стран азиатского континента.
На территории России растет 50 видов жимолости.
Из всего многообразия жимолости съедобными считаются только три вида. У нас это жимолость обыкновенная. Остальные сорта жимолости ядовиты и их ягоды употреблять в пищу опасно для здоровья.
Отличить съедобную жимолость от несъедобной можно по цвету ягод. У несъедобной они бывают желтые, почти оранжевые и красные. У съедобной жимолости – синие, темно-синие, фиолетовые, покрытые беловатым восковым налетом.
Общие сведения
Жимолость представляет собой кустарник, высотой не более 2-х метров. У нее немного изогнутые или прямостоячие побеги с мелкими листочками.
Цветет жимолость желтым цветом, а плоды у нее насыщенно синего цвета с сизым налетом. Форма у ягод округлая, порой напоминающая бочонок.
Родина жимолости – Северо-Западная сторона России. Это растение неприхотливо, ему не требуется много солнца и оно устойчиво к морозам. Произрастает жимолость в лесах, недалеко от болот и в других местах, где сырая почва.
Существует немало дикой и ядовитой жимолости, которая известна в народе под иными названиям
В пищу она не пригодна. Для того чтобы не ошибиться в выборе ягод стоит помнить одно правило: съедобные плоды имеют синий, а даже черноватый цвет, а ядовитые оранжевые или красные. Вкус ягод напоминает голубику.
Состав и калорийность жимолости
Польза жимолости и вред для организма обусловлены богатым составом активных компонентов. В ягодах нет жиров и белков, а количество углеводов незначительно. В основном это сахара, представленные глюкозой и фруктозой.
Калорийность. Продукт низкокалорийный. Калорийность жимолости – 35–45 ккал/100 г ягод (в зависимости от сорта и региона произрастания).
Важно отметить, что на состав плодов будет влиять то, где именно выросло растение. В том случае, когда жимолость произрастает в жарком и сухо климате, ягоды на вкус будут горьковатыми, увеличится содержание сахаров и дубильных веществ. При влажных условиях в составе растения повысится количество витамина С. При умеренном климате так же, будет больше моносахаридов и аскорбиновой кислоты.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
42.5 кКал
1684 кКал
2.5%
5.9%
1700 г
Углеводы
8.5 г
211 г
4%
9.4%
213 г
Органические кислоты
2.4 г
~
Вода
74.9 г
2400 г
3.1%
7.3%
2416 г
Зола
14.2 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
50 мкг
900 мкг
5.6%
13.2%
893 г
бета Каротин
0.3 мг
5 мг
6%
14.1%
5 г
Витамин В1, тиамин
0.018 мг
1.5 мг
1.2%
2.8%
2 г
Витамин В2, рибофлавин
0.018 мг
1.8 мг
1%
2.4%
2 г
Витамин C, аскорбиновая
30 мг
90 мг
33.3%
78.4%
90 г
Макроэлементы
Калий, K
70 мг
2500 мг
2.8%
6.6%
2500 г
Кальций, Ca
19 мг
1000 мг
1.9%
4.5%
1000 г
Кремний, Si
10 мг
30 мг
33.3%
78.4%
30 г
Магний, Mg
21 мг
400 мг
5.3%
12.5%
396 г
Натрий, Na
35 мг
1300 мг
2.7%
6.4%
1296 г
Фосфор, Ph
35 мг
800 мг
4.4%
10.4%
795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
90 мкг
~
Железо, Fe
0.8 мг
18 мг
4.4%
10.4%
18 г
Йод, I
1 мкг
150 мкг
0.7%
1.6%
143 г
Марганец, Mn
0.09 мг
2 мг
4.5%
10.6%
2 г
Медь, Cu
90 мкг
1000 мкг
9%
21.2%
1000 г
Стронций, Sr
90 мкг
~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
8.5 г
max 100 г
Энергетическая ценность Жимолость составляет 42,5 кКал.
Лечебные свойства жимолости
В лечебных целях применяют не только ягоды жимолости, но и другие части растения: цветки, листья, кору и даже корни. Жимолость обладает следующими лечебными свойствами:
Желчегонными;
Мочегонными;
Противовоспалительными;
Потогонными;
Жаропонижающими;
Дезинфицирующими.
Цветки жимолости
Настой из цветков растения помогает снять желудочную боль. Для приготовления средства 1 ложку настаивают в 300 г кипятка, употребляют лекарство в сутки 3-4 раза. Такой отвар помогает и при воспалении в мочевом пузыре, конъюнктивите.
Кора жимолости
Отвар коры используют при головной боли, при заболеваниях желудка, им полощут горло. Можно промывать отваром коры жимолости глаза при воспалении, промывать раны и ожоги. Хорошо отвар снимает отеки.
Ванны с отваром коры помогают при заболеваниях суставов таких, как ревматизм, подагра, артрит, при неврологических заболеваниях. Курс лечения составляет не менее 14 ванн.
Для приготовления лекарства столовую ложку сушеной коры отваривают 10 минут в 250 граммах воды. Употребляют по две столовые ложки до 3 раз в день. Для полоскания горла отвар разбавляют теплой водой в соотношении на 1 часть отвара 3 части воды.
Листья жимолости
Отвар и настой листьев жимолости, а также молодые веточки обладают мочегонными свойствами, снимают колики и боль в животе, отеки. Пьют такой отвар и при заболевании почек.
Для устранения желудочных колик принимают настой листьев жимолости до 3 раз на день. Его готовят из свежих листьев. На 200 грамм кипятка берут 2 столовых ложки измельченного сырья.
Отвар из сухих листьев — хорошее средство для снятия воспаления глаз и заболеваний горла.
Настой из сухих листьев — отличное мочегонное средство. Принимают лекарство до 3 раз в день, по столовой ложке. Для снадобья берут несколько листьев, измельчают их и настаивают в 300 мл кипятка около 30 минут.
Ванны из молодых побегов жимолости используют при обострении подагры и ревматизма.
Полезные свойства жимолости съедобной
В ягодах содержится сахароза, фруктоза, галактоза и глюкоза. Они богаты такими органическими кислотами как лимонная, яблочная, янтарная и щавельная. В жимолости содержится витамин С, А и группы В. Из микроэлементов в них присутствует кальций, фосфор, медь, калий, йод и магний.
Кроме этого есть пектиновые и дубильные вещества. В жимолости абсолютно нет жиров, их калорийность составляет всего 30 ккал.
Благодаря вышеперечисленным веществам ягоды рекомендуют использовать как желчегонное, мочегонное и противовоспалительное вещество.
Также они полезны при кровотечениях различного характера, расстройствах желудка и кишечника, заболеваниях желчного пузыря, малярии и гипертонии.
В медицине экстракт жимолости используют как противовирусное, противогрибковое, антиоксидантное и антибактериальное средство. Он обладает отшелушивающим свойством, поэтому его применяют при псориазе и экземе.
В чем польза жимолости:
Сок, отвары и сами ягоды жимолость являются хорошей профилактикой простудных заболеваний, гриппа, язв.
Регулярное потребление ягод жимолости улучшает память и умственные способности.
Благодаря своим противовоспалительным свойствам, жимолость снимает жар, помогает при воспалении дыхательных путей, останавливает приступы кашля.
Жимолость очень низкокалорийная и учитывая высокое содержание витаминов и минералов, она очень полезна для тех кто мечтает сбросить лишний вес.
Благодаря содержанию железа, ягоды жимолости очень полезны при малокровии, при проблемах с сердечнососудистой системой, гипертонии, атеросклерозе.
Горсть ягод понижает кровяное давление и избавляет от головной боли.
Еще один неоспоримый плюс жимолости состоит в том что она не теряет своих полезных свойств в результате термообработки.
Благотворно влияет на работу желчного пузыря и печени.
Жимолость укрепляет иммунитет и ускоряет метаболизм.
Польза жимолости для красоты
Благодаря своим противовоспалительным свойствам, она вылечивает прыщи не суша кожу.
Маски для лица из жимолости тонизируют кожу, насыщают ее витаминами.
Японские ученый давно научились получать экстракт из цветков жимолости. Его используют в качестве основного ингредиента в кремах от морщин.
В качестве антивозрастного средства, делают отвар из цветков жимолости и им протирают лицо утром.
Интересно то, что в зависимости от местности, в которой произрастает жимолость, меняется ее состав. А значит, одни ягоды содержат в себе больше одних компонентов, а другие совершенно иных.
Показания к применению
Эту универсальную ягоду применяют в различных сферах жизни. Иногда ее насаждают в парках и садах как декоративное растение, украшающее окружающую среду. Также жимолость пользуется спросом в кулинарии.
Из нее варят джемы, повидло, варенье, а также делают соки и вина. Свежие ягоды высушивают или замораживают для того чтобы зимой варить компоты или употреблять в пищу без дополнительной обработки.
Как отмечалось выше, жимолость применяется в медицине. Используют не только ягоды, но и кору с ветками для приготовления различных отваров и настоев.
Считается что жимолость особенно полезна при:
Воспалениях дыхательных путей;
Неправильной работы пищеварительной системы;
Запорах;
Гриппе;
Простуде;
Высокой температуре;
Бактериальных инфекциях;
Повышенном потоотделении.
Для того чтобы жимолость принесла пользу ее не нужно съедать много за один раз. Лучше на протяжении времени созревания плодов каждый день съедать по 100 грамм ягод.
Тогда они по-настоящему принесут пользу, насытив организм всем необходимым и укрепив его перед осенними холодами и вирусными инфекциями.
Полезные свойства жимолости для женщин
Ярко выражена польза ягод жимолости для организма женщин. Они помогают поправить здоровье и сохранить красоту.
Свежие ягоды являются хорошим источником витаминов. Антиоксиданты способствуют улучшению кожи и замедляют процессы старения.
Жимолость не испортит фигуру – в мякоти минимум калорий, к тому же ее прием ускоряет обмен веществ. Ягоды используют в качестве десерта в период похудения. Для женщин польза жимолости этим не ограничивается.
Как используют в косметологии
Маска из жимолости для лица или умывание настоем помогут избавиться от кожных проблем: прыщей, высыпаний и воспалений. Маску делают из размятых ягод дважды в неделю. Время воздействия – 20 минут.
Ополаскиватель для волос. Листья жимолости и ромашки (пропорция 2 к 1) запариваются кипятком так, чтобы вода немного прикрывала травяной сбор. Средство настаивается в течение суток, потом хорошо процеживается через марлю. Полученной жидкостью рекомендуется ополаскивать волосы после мытья головы 2 раза в неделю. Локоны станут сильнее и крепче, приобретут здоровый сияющий блеск.
Умываться водным настоем можно ежедневно, делая каждый месяц недельные перерывы.
Для приготовления средства:
1 ч. л. сухих плодов с листьями, заливают 1 л кипятка;
выдерживают настой в закрытой емкости 20 минут;
средство хранят в холодильнике не более 24 часов.
При беременности и грудном вскармливании
Врачи рекомендуют жимолость для беременных натощак в количестве 1–2 ст. л. Это поможет избежать отеков, укрепить капилляры, улучшить работу сердечно-сосудистой системы женщины.
Полезные свойства ягод жимолости для женщин сохраняются и при переработке ягод. Компоты, морсы и кисели пополнят организм беременной витаминами, макро- и микроэлементами.
Ранней весной, когда еще нет сезонных ягод, мамы интересуются: можно ли жимолость кормящей маме?
Кормящая мама может вводить в свой рацион продукт, когда ребенку исполниться 3 месяца. Для начала нужно съесть утром горсть ягод за час до кормления.
Проследите за самочувствием ребенка. Если малыш ведет себя как обычно, а на коже нет высыпаний, можете смело лакомиться полезным десертом.
Полезные свойства жимолости для мужчин
В составе ягод есть селен – микроэлемент, участвующий в работе щитовидной железы и в производстве тестостерона. Гормон отвечает за функциональность мужской половой сферы.
Селен повышает качество спермы и подвижность сперматозоидов. Применяется в составе комплексного лечении бесплодия и эректильной дисфункции.
Жимолость в народной медицине
Целебные свойства плодов были замечены очень давно. Стоит отметить, что пользу организму несут не только ягоды жимолости, но и другие части растения.
Жимолость: полезные свойства в рецептах альтернативной медицины
1. При боли в горле. 5-6 свежих листочков растения необходимо запарить крутым кипятком (примерно 150 мл). Через 15 минут средство ставится на огонь, доводится до кипения, затем сразу снимается с плиты, процеживается. Полученной жидкостью необходимо полоскать горло 3-4 раза в день (в теплом виде).
2. При головной боли. Сухие плоды (200 грамм) перекладываются в термос, туда же доливается 200 мл кипятка. Напиток нужно заваривать не менее, чем 4 часа. Пить его необходимо 3 раза в день по 50 мл, желательно перед едой.
3. Для укрепления памяти. Сушеные ягоды (примерно 2 столовые ложки) запариваются 250 мл кипятка. Средство нужно продержать 15 минут на водяной бане, затем настоять 2 часа, остудить и процедить. Полученное количество напитка делится на 2 равные порции, одну выпить утром, другую перед сном.
Лечение колита и поноса
20 грамм коры растения залить 250 мл кипятка. Поставить на плиту и проварить при слабом кипении в течение 15 минут. Снять с плиты и оставить, пока отвар полностью остынет. Процедить и принимать по столовой ложке за полчаса до приема пищи.
2 столовые ложки измельченных сушеных листьев жимолости залить одним стаканом кипятка и, укутав, настоять в течение трех часов. Процедить и принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой.
Лечение ангины и заболеваний полости рта
Три стoловых ложки сухих измeльченных листьев жимолости зaлить одним стаканом кипятка и настоять в течение 20 минут. Процедить и полоскать горло от 4 до 5 раз в дeнь.
10 грамм свежих ягод (можно замороженных) залить в термосе одним стаканам крутого кипятка и настоять в течение часа. Пить как чай, добавив в него мед. Допускается добавить в чай корицу или имбирь.
В день выпивать можно от 5 до 6 стаканов чая. К тому же такой чай обладает свойством снижать температуру.
Лечение насморка
Для лечения насморка используют сок из свежих ягод. Из ягод отжимают сок и закапывают по несколько капель несколько раз в день, в том числе и на ночь.
Лечение конъюнктивита
Для лечения конъюнктивита приготовить отвар из цветков растения, заварив столовую ложку цветков стаканом кипятка. Проварить на слабом огне около 20 минут и дать настояться еще 10-15 минут.
Процедить и использовать в виде смоченных отваром тампонов, прикладывая их к глазам на несколько минут 2-3 раза в течение дня.
Лечение цинги
Ягоды жимолости издавна применялись для лечения и профилактики цинги. Для этого нужно ежедневно есть несколько ягод, медленно их жуя.
Для лечения малокровия и авитаминоза
Применяют отвар листьев растения. Отвар готовят из одной столовой ложки листьев и стакана кипятка. Укутав, настаивают два часа и пьют по 100 мл 3 раза в день перед едой.
Жимолость при диабете
Чаще всего речь идет о приготовлении варенья из жимолости, а также о засушивании ягод. Для приготовления первого состава применяются исключительно свежесобранные ягоды, являющиеся неперезревшими. Их засыпают заменителем сахара в идентичном соотношении и выдерживают таким образом около трех-четырех часов.
После того как ягоды дадут сок и пропитаются заменителем сахара, необходимо будет поместить их на огонь и проваривать на протяжении пяти-шести минут.
После этого такая зимняя заготовка нуждается в обеспечении перерыва примерно на пять часов и повторной варки до готовности. Это возможно будет определить по тому, что ягоды перестали всплывать.
Для улучшения вкусовых качеств рекомендуется в процессе приготовления добавлять незначительное количество лимонного сока. В таком случае варенье без сахара для диабетиков окажется еще более полезным.
Как уже было отмечено ранее, сахарный диабет вполне допускает засушивание описываемого растения на зимний период. Это позволит в дальнейшем обеспечить постоянное применение ягоды.
Говоря об особенностях подготовки таких ягод, специалисты обращают внимание на некоторые нюансы процесса:
растения тщательно промывают, удаляют любые примеси и плодоножки;
далее их тщательно просушивают при помощи полотенца, укладывают в плоскую емкость единым слоем, который не должен превышать двух см;
данная емкость помещается в холодильную камеру на несколько часов, а затем перекладывается в морозилку.
Примечательно, что ни одним свойством при этом пожертвовано не будет.
После окончательной заморозки ягоды ее ссыпают в герметичную упаковку и снова складывают в морозилку для уже постоянного хранения. Такой процесс окажется допустимым и более чем полезным при диабете 2 типа, а также и при инсулинозависимой форме. Однако можно ли всем употреблять это растение и какие ограничения существуют?
Прежде всего необходимо помнить о том, что жимолость не должна употребляться детьми-диабетиками, которые еще не достигли пятилетнего возраста.
Еще одним безусловным ограничением является наличие аллергической реакции, которая может проявляться как кожными, так и другими признаками.
Помимо этого, при двух формах диабета отдельного внимания заслуживает усугубленная форма гастрита, панкреатита. Все они также являются противопоказаниями.
Таким образом, использовать жимолость или нет каждый из диабетиков решает самостоятельно. Однако следует учитывать, что представленная ягода характеризуется многочисленными полезными свойствами: витаминами, микроэлементами.
Все это положительно влияет на работу организма. В то же время, как и у любого другого продукта питания, у жимолости имеются определенные ограничения, которые должны учитываться диабетиком.
Сбор и заготовка жимолости
Для лечебных целей цветки и листья растения заготавливают в период цветения жимолости. Сушат в хорошо проветриваемом помещении вдали от солнечных лучей, периодически перемешивая.
Молодые веточки также заготавливают весной в период цветения. Веточки нарезают небольшими кусочками и сушат в проветриваемом помещении. Можно заготовить веники для бани. Для этого срезанные веточки связывают в пучки и подвешивают на чердаке.
Кору заготавливают ранней весной. Сушить ее лучше в электросушилке или плите при температуре не выше 45 градусов.
Ягоды заготавливают по мере созревания. Их можно сушить или заморозить. В замороженном виде они полностью сохраняют свои лечебные свойства. Можно из ягод готовить желе, варенье или протирать с сахаром как смородину или малину.
Хранить заготовленное сырье нужно в сухом месте. Для хранения используют полотняные мешочки, бумажные пакеты или в стеклянной банке, накрытой салфеткой.
Противопоказания к применению жимолости
Перед употреблением ягод жимолости нужно обязательно знать, что это съедобный сорт. Нельзя принимать и в лечебных целях листья или кору ядовитых растений. В народе такую жимолость называют волчьей ягодой. Ее ягоды желтого или красного цвета, без налета, как правило, круглой формы.
От чрезмерного увлечения ягодами жимолости может быть запор. Поэтому не рекомендуется съедать сразу много этих ягод, особенно, если есть предрасположенность к такому недугу.
Возможна аллергия на ягоды жимолости. В этом случае употреблять их нельзя.
Беременным можно есть ягоды жимолости, но в небольших количествах, не более 30-50 ягод в день. При возникновении неприятных ощущений или сыпи проконсультируйтесь со своим врачом.
Жимолость обладает мочегонными свойствами. Поэтому во время лечения почек или мочевого пузыря может быть некоторое неудобство от частого мочеиспускания.
Поэтому употребляйте ягоды в разумных пределах, а лечебные препараты строго с рекомендациями.
Если вы имеет свой садовый участок, обязательно посадите у себя жимолость. Это неприхотливое растение будет радовать вас сначала своим цветением красивых цветков и ароматом. Затем вкусными и полезными ягодами, а поросль, которая будет вырастать, смело заготавливайте для лечебных целей.
Шпинат, полезные свойства которого, уже давно не вызывают сомнений, едва ли не самый популярный овощ на французском столе. Его выращивают повсюду. На балконах, маленьких грядках возле домов и вполне серьёзных по размерам огородах.
А вот у нас этот листовой овощ почти не прижился, хотя и был завезён двести лет назад. Родиной шпината считается древняя Персия. Там хорошо знали о том, насколько полезны для здоровья «зелёные листочки» с незамысловатым вкусом.
На нашем столе часто встречаются традиционные овощи – картофель, морковь, капуста. Чуть реже бобовые. Мы ценим их за питательность и приятный вкус. А шпинату не повезло. О нём мы почти не вспоминаем. Может быть, пора восстановить справедливость и уделить этому растению должное внимание? Чем же так полезен шпинат?
Описание шпината
Необходимо использовать растение только в свежем виде, листья его должны быть ярко-зеленые, на нем не должно быть разных пятен. Не стоит приобретать листья, которые являются мягкими, вялыми.
Полезно употреблять шпинат в свежем виде, также можно его отваривать, запекать, это одна из лучших начинок для пирога. Растение часто могут добавлять в соусы, закуски, салаты.
Шпинат можно добавлять в суп, часто его смешивают с творогом, сметаной. С помощью растения мясо, рыба и другая белковая пища лучше усваивается.
Шпинат является безвкусным, поэтому его можно добавлять в разные овощные пюре, котлеты, мясо, десерты. Часто используют как приправу, консервы, красители.
Необходимо правильно сохранять шпинат. В свежем виде его можно держать в холодильнике не больше, чем две недели, нельзя перед этим мыть его. Советуют замораживать шпинат, так срок будет увеличен на несколько месяцев.
Полезные свойства шпината
Листья шпината – кладезь витаминов и микроэлементов. Им прекрасно восполняется недостаток этих веществ в нашем организме.
Обладает он крайне полезной способностью выводить токсины и растворять шлаковые отложения.
Употребляя шпинат, можно нормализовать уровень гемоглобина в крови. Овощ – богатый источник железа, без которого невозможно правильное снабжение клеток организма кислородом.
Для людей, чья работа заключается в работе с компьютером и большим количеством документов, зеленый овощ является панацеей для глаз. Он предотвращает атрофию сетчатки, снижает утомляемость глазной мышцы и повышает остроту зрения.
Листья шпината способны нормализовать обменные процессы и ускорить метаболизм.
Используют его для профилактики многих заболеваний. В частности, вещества, входящие в состав шпината, помогают сохранить здоровье зубов и дёсен.
Обладает овощ антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами.
Шпинат обладает полезными свойствами для нормализации работы кишечника и поджелудочной. Он способствует улучшенному обмену веществ и выводу из организма токсинов, при этом защищая слизистые ткани всего желудочно-кишечного тракта. В процессе похудения полезный шпинат – ценная составляющая диетического питания.
Листья шпината не должны покидать меню мужчин. Ведь эта зелень самым благотворным образом сказывается на мужской половой сфере – улучшает потенцию, способствует выработке гормонов.
Зеленый овощ препятствует развитию онкологии. В процессе лечения раковых заболеваний шпинат с его полезными свойствами для здоровья назначают, как обязательную составляющую рациона пациента.
Полезный шпинат наполняет организм энергией и является мощным иммуностимулятором.
Отвар из листьев зеленого овоща способен избавить от запора и метеоризма. Если отвар шпината настоять несколько дней, он станет действенным лекарством в процессе лечения заболеваний кишечника, для лечения анемии. Настойка из овоща может быть хорошей добавкой в рационе при медикаментозной терапии туберкулеза и различных новообразований.
Химический состав и пищевая ценность шпината
Шпинат – низкокалорийный, диетический продукт. В ста граммах листьев находится всего 23 килокалории. Из этой же порции можно получить 6,3% белков, 0,5% жиров и 0,8%углеводов от суточной нормы потребления для взрослого человека.
Овощ содержит внушительное количество витамина С – 55 мг (61,1% от суточной нормы), К – 482,9 мкг (402%), А – 750 мг (83,3%), бета-каротина – 4,5 мг (90%), Е – 2,5 мг (16,7%), В9 – 80 мкг (20%).
Витамины группы В представлены также тиамином – 0,1, рибофлавином – 0,25, пантотеновой кислотой – 0,3, пиридоксином – 0,1 миллиграмма.
Витаминный состав шпината представлен:
рибофлавином;
бета-каротином;
холином;
ретинолом;
тиамином;
биотином;
альфа-токоферолом;
пиридоксином;
филлохиноном;
ниацином;
а также пантотеновой, аскорбиновой, фолиевой и никотиновой кислотами.
Продукт богат:
магнием;
фосфором;
марганцем;
калием;
медью;
железом;
кальцием;
селеном;
натрием;
цинком;
йодом.
Утверждение о том, что шпинат и щавель – это одно и тоже, является ошибочным. Эти виды овощной зелени отличаются не только вкусовыми качествами и биохимическим составом, но и принадлежностью к разным ботаническим семействам. Прием напитка благоприятно отражается на состоянии больных с опухолями мочевого пузыря, легких и кишечника
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
23 кКал
1684 кКал
1.4%
6.1%
1643 г
Белки
2.9 г
76 г
3.8%
16.5%
76 г
Жиры
0.3 г
60 г
0.5%
2.2%
60 г
Углеводы
2 г
211 г
0.9%
3.9%
222 г
Органические кислоты
0.1 г
~
Пищевые волокна
1.3 г
20 г
6.5%
28.3%
20 г
Вода
91.6 г
2400 г
3.8%
16.5%
2411 г
Зола
1.8 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
750 мкг
900 мкг
83.3%
362.2%
900 г
бета Каротин
4.5 мг
5 мг
90%
391.3%
5 г
Витамин В1, тиамин
0.1 мг
1.5 мг
6.7%
29.1%
1 г
Витамин В2, рибофлавин
0.25 мг
1.8 мг
13.9%
60.4%
2 г
Витамин В4, холин
18 мг
500 мг
3.6%
15.7%
500 г
Витамин В5, пантотеновая
0.3 мг
5 мг
6%
26.1%
5 г
Витамин В6, пиридоксин
0.1 мг
2 мг
5%
21.7%
2 г
Витамин В9, фолаты
80 мкг
400 мкг
20%
87%
400 г
Витамин C, аскорбиновая
55 мг
90 мг
61.1%
265.7%
90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
2.5 мг
15 мг
16.7%
72.6%
15 г
Витамин Н, биотин
0.1 мкг
50 мкг
0.2%
0.9%
50 г
Витамин К, филлохинон
482.9 мкг
120 мкг
402.4%
1749.6%
120 г
Витамин РР, НЭ
1.2 мг
20 мг
6%
26.1%
20 г
Ниацин
0.6 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
774 мг
2500 мг
31%
134.8%
2497 г
Кальций, Ca
106 мг
1000 мг
10.6%
46.1%
1000 г
Магний, Mg
82 мг
400 мг
20.5%
89.1%
400 г
Натрий, Na
24 мг
1300 мг
1.8%
7.8%
1333 г
Фосфор, Ph
83 мг
800 мг
10.4%
45.2%
798 г
Микроэлементы
Железо, Fe
13.51 мг
18 мг
75.1%
326.5%
18 г
Марганец, Mn
0.897 мг
2 мг
44.9%
195.2%
2 г
Медь, Cu
13 мкг
1000 мкг
1.3%
5.7%
1000 г
Селен, Se
1 мкг
55 мкг
1.8%
7.8%
56 г
Цинк, Zn
0.53 мг
12 мг
4.4%
19.1%
12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
0.1 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
1.9 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
0.851 г
~
Аргинин*
0.13 г
~
Валин
0.133 г
~
Гистидин*
0.051 г
~
Изолейцин
0.106 г
~
Лейцин
0.15 г
~
Лизин
0.156 г
~
Метионин
0.034 г
~
Метионин + Цистеин
0.06 г
~
Треонин
0.112 г
~
Триптофан
0.039 г
~
Фенилаланин
0.121 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.21 г
~
Заменимые аминокислоты
1.263 г
~
Аланин
0.127 г
~
Аспарагиновая кислота
0.227 г
~
Глицин
0.106 г
~
Глутаминовая кислота
0.318 г
~
Пролин
0.096 г
~
Серин
0.092 г
~
Тирозин
0.093 г
~
Цистеин
0.023 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.1 г
max 18.7 г
Энергетическая ценность Шпинат составляет 23 кКал.
Пищевая ценность и калорийность
За многие столетия употребления шпината люди придумали множество кулинарных рецептов с ним. Его добавляют в обычные салаты, омлеты, начинку для пирогов и в блюда из рыбы и мяса, в творог и супы, делают пряности и консервируют.
Гастрономическая польза зеленых листьев растения очень высока. Благодаря высокому содержанию белка шпинат очень питателен, при этом в 100 граммах листьев содержится всего 23 килокалории. Не придется голодать во время диеты и поста, если добавить в рацион блюда из зеленых листьев.
В ста граммах шпината содержится:
92 % воды;
2,8 % белков – почти как в бобовых культурах;
1,9 % углеводов;
0,1 % крахмала;
1,4 % пищевых волокон;
0,3 % жиров;
0,1 % органических кислот;
0,1 % ненасыщенных кислот;
1,8 % дисахаридов и моносахаридов;
1,7 % золы;
0,1 % насыщенных жирных кислот.
Благодаря такому богатому составу шпинат способствует ускорению метаболизма и дает дополнительную энергию организму.
Применение шпината в лечебных целях
Растение советуют включать в рацион питания ребенка, потому что в нем содержится много полезных веществ. Это одно из лучших мочегонных, слабительных, тонизирующих, противовоспалительных средств. Его рекомендуют употреблять при анемии, гастрите, повышенном артериальном давлении.
Особенно полезно растение для полноценной работы эндокринной системы, в нем большое количество йода. Шпинат отличается тем, что может быстро перевариться и усвоится, в отличие от других зеленых овощей.
Растение насыщает слизистую оболочку разными полезными веществами, поэтому человек не так часто болеет стоматитом и другими заболеваниями, которые поражают слизистую.
С помощью шпината можно нормализовать обменные процессы, восстановить углеводный уровень, поэтому в организме вырабатывается большое количество гормонов.
За счет того, что в растении содержится клетчатка, хлорофилл, его рекомендуют включить в рацион питания тем, кто страдает запорами. Некоторые утверждают, что шпинат богат на железо.
Учеными было доказано, что это не так, железа в растении содержится минимальное количество, и его плохо воспринимает организм.
Ценится шпинат за лютеин, который необходим для зрения, он снимает воспаление с глаз. Если прием растения будет регулярным, зрение быстро восстановится, и не будет падать ниже.
Свежий сок со шпината рекомендуют пить на голодный желудок, чтобы взбодрится, также это лучшее лекарственное средство для печени, его используют при бронхиальной астме.
Если сок смешать с миндальным маслом, можно использовать для полоскания горла при ангине, простуде, воспаленных деснах. При укусе пчел нужно приложить свежий лист к больному месту.
Чтобы излечить экзему, ожоги, советуют использовать пасту со шпината с добавлением оливкового масла. Для ребенка это растение особенно полезно, с помощью его можно укрепить кости, не дать усугубится рахиту.
Шпинат для похудения
Диета, которая основана на употреблении шпината, очень популярна, ведь она помогает не только похудеть, но и очистить свой организм от вредных веществ. Шпинат является идеальным диетическим продуктом, так как в нем очень мало калорий, в 100 граммах содержится всего лишь 23 калории.
Теперь осталось только выяснить, как похудеть с помощью шпината. Помните, что употреблять шпинат необходимо регулярно, а именно 2-3 раза в неделю, это поможет вам похудеть, также это хорошо отразится на состоянии кожи, ведь шпинат не зря считают источником молодости.
Добавляйте шпинат в повседневные блюда, в нем содержится большое количество клетчатки, вместе с ней из организма выходят шлаки и токсины, а это, в свою очередь, способствует похудению, поэтому шпинат для похудения просто необходим.
Еще одним огромным плюсом использования диеты на основе данного продукта является и то, что его можно есть в большом количестве, так как он низкокалорийный — вы не будете голодать, сидя на этой диете. Если вы не знаете, как сбросить вес с помощью шпината, то об этом речь пойдет далее.
Диета на шпинате
Существует эффективная система питания, рассчитанная на 3 дня и приводящая к потере 5 кг. Такие результаты вряд ли будут долговременными, но зато позволят привести в порядок свой внешний вид перед важным событием или отпуском.
Что можно есть в первый день диеты на шпинате:
утро – 100 г нежирного творога + яблоко, запеченное с корицей;
день – 150 г отварного или запеченного картофеля + 150 г листьев шпината с растительным маслом и бальзамическим уксусом;
перекус – 200 г любых не сладких фруктов;
вечер – 150 г нежирного мяса, тушенного с морковью и шпинатом.
[box type=»note» align=»aligncenter» class=»» width=»»]Естественно, сахар, сливочное масло и кондитерские изделия находятся под запретом. Зато питье должно быть обильным, это могут быть зеленый или черный чай, компот, морс, чистая вода.[/box]
Второй день диеты будет тяжелым – калорийность меню низкая:
утро – салат из основного продукта, отварного яйца, зелени укропа с оливковым маслом (200 г);
день – каша из кукурузы на воде с зеленью (150 г);
перекус – куриное белое мясо отварное со свежими листьями шпината и морковью (150 г);
Если чувство голода слишком беспокоит, то его сначала утоляют стаканом воды с лимоном, при острой необходимости можно съесть цитрусовые.
Третий день экстренного похудения:
утро – свежая морковь с растительным маслом и листьями шпината (200 г);
день – плов без мяса с морковью и шпинатом (200 г);
перекус – овощной суп-пюре (150 мл);
вечер – морепродукты или рыба отварная с листьями шпината (200 г).
Такой диеты можно придерживаться не три дня, а больше – до 3 недель подряд. Удастся похудеть в среднем на 10 кг, при этом общее состояние человека будет оставаться неизменным. Разрешено и даже крайне желательно в эти дни заниматься спортом.
Для закрепления и сохранения результата нужно будет грамотно выйти из диеты, а в дальнейшем соблюдать правила рационального и низкокалорийного питания. Шпинат для похудения можно включать и в обычный рацион, что будет «работать», как стабилизатор функционирования системы пищеварения.
Полезное видео о том, как приготовить смузи из шпината
Здоровое и лечебное питание
В народной медицине листья шпината рекомендуют употреблять пожилым людям. Растение улучшает память и деятельность мозга.
При нервных расстройствах овощ полезен, как успокаивающее средство.
Регулярное употребление при анемии позволит повысить гемоглобин и улучшить состав крови.
При сахарном диабете шпинат ценен своей способностью понижать уровень сахара в крови.
Листья шпината успешно ликвидируют запоры и улучшают перистальтику кишечника.
Употребляют овощ в пищу для восстановления и поддержания остроты зрения. В его состав входит ударная доза витамина А и бета-каротина.
В состав овоща природой включены фитонутриенты – особые вещества, подавляющие рост раковых клеток.
Свежий шпинатовый сок используется для снятия усталости после физических нагрузок и стимуляции работы всего организма.
Витамин К, находящийся в листьях, улучшает свёртываемость крови и участвует в кальциевом обмене. Укрепляет костную ткань, подавляя остеокласты – особые клетки, приводящие к рыхлости костей.
В кулинарии листья шпината имеют самое широкое применение. Его можно отваривать, тушить и, конечно, подавать в свежем виде. При варке и тушении в овощ не требуется добавлять воду, ведь он на девяносто процентов состоит из воды.
По вкусу шпинат хорошо подходит в качестве гарнира к блюдам из свинины. Сочетается с яйцами, любыми овощами, мясом и рыбой.
Овощ практически не имеет запаха и отличается нейтральным вкусом. Для придания ему кислого привкуса в блюда вводят листья щавеля.
В свежем виде его добавляют в соусы и салаты. Используют для приготовления пиццы и солёной выпечки. Кладут в омлеты и яичницу.
Тушат и варят листья шпината не дольше трёх-четырёх минут и обязательно промывают холодной водой.Диетологи рекомендуют использовать шпинат не только в качестве низкокалорийного продукта для похудения, но и как прекрасное очищающее средство для всего организма.
Людям с лишним весом необходимо употреблять две или три порции салата из шпината хотя бы один раз в неделю. Овощ способен в кратчайшие сроки нормализовать обмен веществ, очистить кровь и кишечник от шлаковых отложений и токсинов.
Шпинат включают в низкокалорийные диеты в качестве прекрасного источника витаминов и микроэлементов. Стоит отметить, что и содержание растительных белков в овоще достаточно высоко.
Нельзя употреблять блюда из шпината и свежее молоко. Это приведёт к расстройству желудка. А вот, например, с другой зеленью и травами – запросто. В связи с этим рекомендуем вам дополнительно почитать о полезных свойствах и противопоказаниях чабреца или о лечебных свойствах расторопши.
Как выбирать и хранить
В магазинах представлено два основных вида шпината:
гладколистный сорт «Полусавойя» – продаётся в свежем и замороженном виде;
сорт, отличающийся крупными гофрированными листьями, под названием «Савойя» – продаётся в свежем виде.
По полезным свойствам оба сорта ничем не уступают друг другу. Присутствие продукта в женском рационе помогает снизить боли во время менструаций, продукт облегчает состояние в климактерический период
При выборе свежего овоща следует обратить внимание на состояние листьев. Они должны быть свежими, без видимых повреждений. Все полезные вещества сохраняются только в свежесобранном шпинате. Этот продукт не подлежит длительному хранению!
Свежие листья хранятся два-три дня, помещёнными в полиэтиленовый пакет и холодильник.Замороженные листья можно сохранять в морозильной камере до 8 месяцев и размораживать их в воде по мере надобности.
На заметку. Салат из шпинатовых листьев необходимо съесть в течение двух часов.
Как употреблять шпинат с пользой для организма
Взрослым можно употреблять около 100 грамм шпината в день, если нет противопоказаний.
Детям овощ не рекомендуется давать до пяти лет. В листьях присутствуют особые бактерии, способные преобразовать нитраты в нитриты.
Польза шпината для женщин
Растение широко используется в сфере косметологии. Маски, лосьоны, тоники, созданные на его основе, оказывают омолаживающий, разглаживающий эффект.
Шпинат активно борется с отечностью, неглубокими морщинами, используется в качестве отбеливающего средства (рекомендуется при наличии веснушек, пигментных пятен).
Рецепт омолаживающей маски: 80 г свежего шпината отваривают в молоке до кашицеобразной консистенции.
Полученное средство выкладывается в марлю и накладывается на зону декольте, шею, лицо на 15 минут. Затем марлю с зеленью удаляют, кожу протирают ромашковым чаем и наносят питательный крем.
Эффективен шпинат для похудения, поскольку является низкокалорийным продуктом, препятствующим образованию жировых отложений и интенсивно выводящим накопившиеся в организме шлаки.
Шпинат при беременности и грудном вскармливании
При планировании беременности и после ее наступления шпинат необходимо включать в рацион питания женщины для насыщения организма жизненно важными для здоровья будущей матери и ребенка макро- и микроэлементами, витаминами и аминокислотами.
Входящая в состав продукта фолиевая кислота создает предпосылки для правильного формирования нервной трубки у растущего плода.
Регулярное употребление шпината предупреждает возникновение дефицита железа и снижение уровня гемоглобина, стимулирует процессы кроветворения.
Во время лактации зелень также рекомендуют к употреблению по причине ее богатого биохимического состава. Злоупотребление продуктом может стать причиной отравления малыша либо формирования у него пищевой аллергии.
Для детей до года шпинат можно использовать в качестве добавки к основным блюдам. Однако при возникновении каких-либо аллергических проявлений из рациона его следует немедленно исключить.
Шпинат для детей: полезен или вреден
Уже начиная с 6 месячного возраста, в рацион малыша можно вводить прикорм в виде сока из листочков шпината. Это поможет избавить ребенка от вздутия, запора и в целом нормализовать работу кишечника.
Польза шпината для детей до года заключается в насыщении маленького растущего организма кальцием, витаминами С и Е и предотвращении развития вялотекущей анемии.
Когда маленький организм привыкнет к новому продукту, сок можно заменить на пюре из шпината. Щавельная кислота, входящая в состав овоща, легко нейтрализуется молоком.
Во избежание вреда от шпината, при любых имеющихся заболеваниях у ребенка, сперва необходимо проконсультироваться с лечащим врачом на уместность зеленого овоща в рационе малыша.
Для детей постарше, при отсутствии противопоказаний, шпинат с его полезными свойствами для здоровья и развития должен занимать важную составляющую ежедневного питания.
Он наполнит организм витаминами полезными микроэлементами, поможет сформироваться устойчивой нервной системе, сохранит хорошее зрение при нагрузках в процессе учебы, придаст энергии и взбудоражит иммунитет, для защиты от вирусов и бактерий.
Шпинат: полезные свойства для мужчин
Продукт оказывает положительное воздействие на мужскую репродуктивную систему: он участвует в правильном формировании половых органов у подростков, повышает потенцию у взрослых мужчин, активизирует выработку тестостерона, поддерживает функционирование предстательной железы.
Регулярное употребление растения является профилактикой развития инсультов, инфарктов. Шпинат способствует безопасному и быстрому набору мышечной массы при активных занятиях спортом, предупреждает возникновение дистрофии мышечной ткани.
Популярные рецепты для здоровья
Польза шпината для организма позволяет использовать его при наличии различных недугов. При метеоризме, запорах рекомендуется прием отвара листьев растения: 10 г сырья заливают стаканом кипятка и томят 15 минут. Средство принимается по полстакана за прием натощак до 4 раз в сутки.
В случае анемии, нервных расстройств, заболеваний щитовидной железы рекомендуется употребление смешанного овощного сока из шпината, свеклы и моркови в соотношении 3:3:10.
При судорогах можно использовать масляный состав (50 г листьев смешивают с 30 мл оливкового масла), который следует пить в течение месяца ежедневно по 20 г.
Польза шпината в косметологии
Маски для кожи лица из шпината, позволят получить из него все полезные свойства для собственной красоты. Измельченные свежие зеленные листья обычно смешивают с небольшим количеством любого растительного масла или молока, что позволяет раскрыть и активизировать все полезные свойства шпината.
Из такой насыщенной витаминами кашицы делают аппликацию на лицо. Такую маску выдерживают не больше 30 минут в спокойном горизонтальном положении. Лучше прилечь и расслабиться в процессе получения косметической процедуры. Удаляют маску теплой водой.
Зеленолистый овощ возвращает коже упругость, питает ее, разглаживает морщинки и восстанавливает водный баланс в клетках. Поэтому маски из шпината полезны для увядающей или пересушенной кожи.
Если на лице есть воспаления, тогда перетертые листья нужно смешать с яичным белком. Нанести на лицо маску на 15 минут, а затем смыть теплой водой и аккуратно промокнуть чистым полотенцем.
Маски из шпината можно делать как несколько раз в неделю, так и через день. Каждый индивидуально выбирает для себя периодичность процедур, учитывая потребность собственной кожи.
Противопоказания и возможный вред шпината
аллергия на продукт;
язвенные болезни;
гастриты с повышенной кислотностью;
заболевания почек и мочевыводящих путей.
В состав овоща входит щавелевая кислота. Именно с её высоким содержанием связаны основные противопоказания.
Если продукт вызывает изжогу, его необходимо употреблять в тушёном или отварном виде. Например, добавлять в супы или использовать в качестве гарниров.В блюдах овощ можно заменить листьями обычного салата или пекинской капустой.
Но, ввиду отсутствия множественных противопоказаний, шпинат подходит большинству взрослых. Женщины оценят овощ также как прекрасное косметическое средство.
Соком шпината можно протирать лицо по вечерам. Эта процедура освежает и тонизирует кожу. Одним словом, шпинат – растение универсальное, помогающее сохранить ваше здоровье и молодость.
Шпинат – король овощей
Шпинат имеет различные сорта: Виктория, Вирофле, Стоик, Годри, Исполинский, Жирнолистый, Блюмсдельский, Корента, Крепыш, Матадор, Спокейн, Новозеландский. Но в любом из них состав витаминов, микро и макроэлементов находится на высочайшем уровне.
Не зря французы прозвали шпинат «королем овощей». Примечательной особенностью шпината является то, что все его полезные для здоровья свойства, весь его богатый состав, усваивается человеческим организмом лучше, чем когда эти же вещества поступают в него из других продуктов или даже медикаментов.
Ежедневное потребление этого продукта и блюд, приготовленных на его основе, помогает повысить мозговую активность, улучшить память, повысить концентрацию внимания.
Второе прозвище «метла желудка» тоже справедливо. Ведь этот зеленолистый овощ способен очистить пищеварительную систему от всех излишков и токсинов, заботясь при этом о здоровом состоянии стенок и слизистых оболочек всего желудочно-кишечного тракта.
Шпинат – один из самых богатых по составу зеленых овощей. Его полезные свойства давно и высоко оценили на Западе, но почему-то не относятся с должным вниманием в нашей стране. Даже небольшое количество этого продукта в ежедневном рационе значительно улучшит качество жизни.
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
Многие женщины так стремятся быть красивыми и ухоженными, что очень часто это стремление приводит к печальным результатам. Например, за две недели окрашенные волосы немножечко отрасли, а некоторые дамы уже спешат закрасить эту неидеальность, не задумываясь о том, что могут навредить своей шевелюре. Давайте вместе выясним, как часто можно красить волосы краской для волос без вреда вашему здоровью и какие есть способы окрашивания с минимальным вредным воздействием.
Затем яблочные дольки следует уложить в предварительно смазанную небольшим количеством жира форму для запекания. Влить к яблокам пару ложек чистой воды и выложить подготовленную грудку.
