Салат с курицей и ананасами — это необычное сочетание продуктов, интересный вкус. Салат очень быстрый в приготовлении и недорогой. Многие хозяйки обязательно дополняют кулинарную композицию сладкой консервированной кукурузой и свежими листьями пекинской капусты.
На самом деле, сейчас уже трудно сказать какой и множества вариантов приготовления можно считать классическим или правильным рецептом. Все способы равнозначно вкусные. Все зависит от вкусов и предпочтений кулинара. Салат с куриным мясом можно сделать легким и повседневным, если заменить тяжелый майонез сметаной или не кислым йогуртом.
Блюдо на праздничный стол можно красиво украсить и увеличить количество составляющих ингредиентов. Например, добавить каперсы или оливки, использовать в салате копченую курицу или добавить сыр, грецкие орехи. На нашем сайте самые вкусные рецепты известного салата с курицей и консервированным ананасом, готовьте с удовольствием.
Содержание
Салат с курицей и ананасами
Ингредиенты:
- куриная грудка
- сок половины лимона
- соль
- перец
- майонез
- 1 банка ананасов кусочками
- 1 банка кукурузы
Салат с курицей и ананасами — пошаговый рецепт с кукурузой:
Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй. Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.
То есть сливаем жидкости из банок.
Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей. Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя.
Размяли. Берем пол-лимона. Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим.
Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20. Теперь сделаем тонкий слой майонеза.
Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу. Перед подачей перемешиваем.
Салат с курицей и ананасами в тарталетках
Ингредиенты:
- Филе куриное (отварное) — 200 г;
- Ананас консервированный — 200 г;
- Сыр твердый — 70 г;
- Чеснок — 1-2 зуб.;
- Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
- Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
- Яйца вареные — 2 шт;
- Майонез (по вкусу) ;
- Тарталетки вафельные.
Как готовить:
Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.
Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.
Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.
Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.
Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу! Приятного аппетита!
